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Ramos Pinto Tawny Port 30 Years

109,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (145,33 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 2301258

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30 Jahre alte Weine zu komponieren, sodass ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis entsteht, setzt höchste Weinbaukunst voraus. Ramos Pinto, seit 1880 erfolgreich, beherrscht diese Kunst. Der Ramos Pinto Tawny 30 Years Old ist ein Portwein für die besonderen Momente. Im Bukett vereint dieser Tawny Noten von Vanille, getrockneten Früchten und Nüssen, die sofort präsent sind. Wenn Sie das Glas kreisen lassen, kommen dann zusätzlich wunderbar harmonierende Noten von Zimt und Kakao hinzu. Am Gaumen ist dieser bewundernswert elegante Wein warm und seidig. Die Frische überrascht. Mit der Zeit treten Aromen von Mandeln und auch Lakritz deutlicher hervor.
 
Über Jahrzehnte reifte dieser Portwein des Traditionshauses Ramos Pinto im historischen Weinkeller in Vila Nova de Gaia, einer Stadt, die am Rio Douro auf dem Porto gegenüber gelegenen Ufer liegt. Ein unverwechselbares, außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Entdecken Sie es zum Beispiel zu einer Bayerischen Creme mit Nüssen und Mango.

Geschmack:
süß
Region:
Douro
Land:
Portugal
Weingut/Marke :
Ramos Pinto
Rebsorten:
Touriga Nacional
Tinta Roriz
Tinta Barroca
Touriga Franca
Tinto Cão
Alkoholgehalt:
20,0  % vol
Gesamtsäure:
4,6 g/l
Restzuckergehalt:
119,9 g/l
pH:
3,69
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Importeur/Abfüller:
Adriano Ramos Pinto
Av. Ramos Pinto 380
4400-266 Vila Nova de Gaia
Portugal
Ramos Pinto

Das portugiesische Weinhaus Ramos Pinto wurde 1880 von Adriano Ramos Pinto gegründet. Durch seine hochwertigen Portweine wurde es schnell bekannt.

Adriano Ramos Pinto verfolgte von Anfang an die Philosophie, nur Trauben aus den eigenen Weinbergen zur Herstellung seiner Weine zu verwenden. Er war sich sicher, dass schon die Auswahl der Böden über die Qualität der Weine entscheidet. So erwarb Ramos Pinto nach sorgfältigem Studium der Gegebenheiten im Douro-Tal eine Reihe von Weingütern mit ganz unterschiedlichem Terroir.

Das Weinbaugebiet Alto Douro liegt im Norden Portugals, im Tal des Douro-Flusses, der aus Nordspanien kommt und bei Porto in den Atlantik mündet. Seit 1756 ist das Gebiet die erste herkunftsgeschützte Weinregion der Welt.

Mit den Weingütern Bom Retiro, Urtiga, Bons Ares und Ervamoira verfügt Casa Ramos Pinto insgesamt über 360 Hektar Rebfläche. Rote Rebsorten wie Tinta Roriz, Touriga Francesa, Tinta Barocca oder die weiße Sorte Rabigato gehören zu den wichtigsten in der Region. 2015 feierte Ramos Pinto das 25-jährige Jubiläum seiner Duas Quintas Weine. Sie stammen von den zwei Weingütern Ervamoira (tief gelegen, Schieferböden) und Bons Ares (hoch gelegen, Granitböden). Das Besondere an den Weinen ergibt sich aus der Kombination der Trauben dieser speziellen Lagen.

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Dieser Blend von Portweinen, die im Schnitt mindestens 20 Jahre alt sind, zeigt eindrucksvoll die große Komplexität, die Tawny-Portweine dieser Kategorie auszeichnet. Im Bouquet vereinen sich Noten von Grapefruit, Aprikose, Mandel, Haselnuss und Kakaobohne. Hinzu kommen holzgeprägte Töne von Vanille und alten Portweinfässern sowie Nuancen von Zimt, Karamell und Kaffee. Am Gaumen ist der Ramos Pinto Quinta Do Bom Retiro 20 Years Old samtig und trocken und von Beginn an elegant. Im Verlauf sind dann Aromen von reifen und getrockneten Früchten und von Nüssen prägend, die wunderbar harmonieren.Diese Kreation aus den Rebsorten Tinta Roriz, Tinto Cao, Touriga Franca und Touriga Nacional stammt mit der Quinta do Bom Retiro von einem der ältesten Weingüter der Douro-Region. Die lange Reifung im Holz führt auch dazu, dass sich die Farbe dieses Portweins weg vom Rot zu einer Ziegelfarbe oder einem Gelbton ändert; Ramos Pinto selbst schreibt von den Farben eines Sonnenuntergangs.Entdecken Sie diesen besonderen Tawny-Port zu hochwertiger Schokolade, Käsevariationen, Desserts auf Basis von Sahne oder zu getrockneten Früchten, Nüssen und Nusskuchen. Ältere Weine zu komponieren ist eine weitaus größere Kunst als junge. Das Traditionshaus Ramos Pinto hat in dieser Kunst Erfahrung seit 1880. Erfahrung, die man riecht und schmeckt.

Inhalt: 0.75 Liter (95,33 €* / 1 Liter)

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Fl.
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Dieser Tawny-Port aus Portweinen, die im Schnitt mindestens zehn Jahre alt sind, steht sozusagen am Beginn der wunderbaren Welt der über Jahrzehnte gelagerten Tawny-Portweine. Im Bukett vereinen sich hier Noten von Orangen, Aprikosen und Pflaumen. Hinzu kommen schön harmonierende Töne von Vanille und Holzaromen von älteren Portwein-Fässern. Am Gaumen ist der Ramos Pinto Quinta de Ervamoira 10 Years Old frisch und fruchtig, zugleich sind die Holztöne merklich. Der Tawny besitzt eine gute Struktur, einen vollen Körper und eine schöne Balance von Frucht und Alkohol. Die Trauben stammen von der Quinta de Ervamoira. Die jüngeren Weine geben dem Tawny seine Frische und Robustheit, während die älteren Weine dieser Komposition ihre Komplexität verleihen. Die klassischen Rebsorten Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca und Touriga Franca ergeben dieses feine Geschmackserlebnis. . Entdecken Sie diesen orange-rotfarbenen Portwein mit einem grünlichen Schimmer zum Beispiel zu einem Muschelsalat mit Tomaten und Zwiebeln oder zu einem Dessert, das mit getrockneten Früchten und Nüssen oder Orangen-Marmelade kreiert wurde.

Inhalt: 0.75 Liter (48,67 €* / 1 Liter)

36,50 €*

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Ramos Pinto Collector Reserva
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Verschiedene Jahrgänge vereint ergeben beim Ramos Pinto Reserva Collector einen wunderbaren Portwein. Im Bukett Noten von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, getrockneten Pflaumen, Feigen und frischen Rosinen. Am Gaumen ist der Reserva samtig und voll, mit großer Ausgewogenheit und einer feinen Süße. Der Portwein besitzt eine bemerkenswerte Länge.Der tiefrote Kern dieser Komposition aus den Rebsorten Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinto Cão wird nach außen hin heller. Eher jüngere Weine (2, 3 oder 4 Jahre) sowie Weine, die zwischen 7 und 9 Jahren alt sind, wurden hier assembliert und ein Blend kreiert, der fünf Jahre in großen Holzfässern reifte. Entdecken Sie den kräftigen, fruchtbetonten Ramos Pinto Reserva Collector als Aperitif, zu Wild, mit verschiedenen Käsesorten oder zu süßen Desserts wie etwa dunkler Schokolade oder Schokoladenkuchen mit roter Frucht-Mousse.

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Penfolds Great Grandfather Rare Tawny 30 Years
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Der Penfolds Great Grandfather Rare Tawny 30 Years, der Urgroßvater also, ist eine Steigerung der Anteile an alten gereiften Weinen mit einem Durchschnittsalter von mindestens 30 Jahren im Endprodukt. Verwendung für diesen Wein findet einerseits die sechste Stufe des Grandfather Solera und einzelner Chargen reifer Tawny Grandfather, die als besonders hochwertig eingestuft wurden. Nach dem weiteren Altern dieser Weine werden sie gemischt und bilden die Grundlage für den Great Grandfather Solera. Dieser besteht aktuell aus Weinen der Jahrgänge 1960 bis 2002. Diese große Spannweite der Jahrgänge sorgt für Beständigkeit und das für Komplexität und Frische erforderliche Maß an Alter und Jugend bleibt erhalten. Zur Ergänzung des Penfolds Great Grandfather Rare Tawny 30 Years wird ein hochwertiges Destillat mit einem Alkoholvolumen von 78 bis 85% eingesetzt. Dieses fördert und begleitet die über 30-jährigen Weine, ohne sie zu dominieren.Die Entstehung des Penfolds Great Grandfather Rare Tawny 30 Years geht auf das Jahr 1994 zurück, dem Jahr in dem Penfolds das 150-jährige Bestehen feierte. Im ersten Jahr wurden nur 1994 Flaschen gefüllt und seither wird der Great Grandfather in nur sehr begrenzter Menge produziert, um sicherzustellen, dass Alter und Qualität nicht negativ beeinträchtigt werden.Die Farbe des Penfolds Great Grandfather Rare Tawny 30 Years glänzt tief gelbbraun und schließt mit einem Gelbgrün am Rand ab. Der Wein duftet herrlich verführerisch und intensiv. Mit einer Vielzahl von Kaffee, Schokoladen und Röstaromen sprudelt der Great Grandfather geradezu vor Intensität. Feine Noten von Feige, Mandeln, Kastanien und Rosinen zeigen eine aromatische Verschmelzung von Frucht und Komplexität. Rundum ausbalanciert finden sich am Gaumen Noten von Vanille und Obstkuchen im Zusammenspiel mit einer deutlichen Anis-Note. Kandierter Zucker und ein wunderbares Marzipan Aroma geben dem Wein eine außergewöhnliche Länge und Fülle.Der aus dem Barossa Valley in Südaustralien stammende Penfolds Great Grandfather Rare Tawny 30 Years besteht hauptsächlich aus den Rebsorten Mataro (Mourvedre), Shiraz, Cabernet Sauvignon und Grenache. Ein Wein mit überwältigender Struktur, Stärke und Komplexität, der als Entspannungswein vor dem Kamin oder als Abschluss eines besonderen Essens hervorragend geeignet ist.

Inhalt: 0.75 Liter (345,33 €* / 1 Liter)

259,00 €*

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Ramos Pinto Port Tawny
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Dieser Tawny-Port vereint im Bukett Noten von Nüssen, Feigen, getrockneten Früchten sowie von reifen roten Früchten wie Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und Himbeeren. Wie der Ruby-Port zunächst drei Jahre in großen Holzfässern ausgebaut, bietet der Tawny dank eines anschließenden Ausbaus in kleineren Holzfässern weiterentwickelte, feinere Aromen. Am Gaumen sehr lebendig und samtig, mit schöner Würze und einem trockenen Abgang. Der rot- bis bernsteinfarbene Ramos Pinto Porto Tawny ist eine Komposition aus den Rebsorten Tinta Roriz und Tinto Cão. Entdecken Sie den Tawny-Port vom traditionsreichen Hersteller Ramos Pinto zum Beispiel zu geräuchertem Lachs, mit Frischkäse gefüllten Tomaten, Melone mit Schinken sowie als Aperitif, zu nicht allzu süßen Desserts, zu Käsevariationen und Schalen frischer Nüsse.

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