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Dieser Tawny-Port aus Portweinen, die im Schnitt mindestens zehn Jahre alt sind, steht sozusagen am Beginn der wunderbaren Welt der über Jahrzehnte gelagerten Tawny-Portweine. Im Bukett vereinen sich hier Noten von Orangen, Aprikosen und Pflaumen. Hinzu kommen schön harmonierende Töne von Vanille und Holzaromen von älteren Portwein-Fässern. Am Gaumen ist der Ramos Pinto Quinta de Ervamoira 10 Years Old frisch und fruchtig, zugleich sind die Holztöne merklich. Der Tawny besitzt eine gute Struktur, einen vollen Körper und eine schöne Balance von Frucht und Alkohol.
Die Trauben stammen von der Quinta de Ervamoira. Die jüngeren Weine geben dem Tawny seine Frische und Robustheit, während die älteren Weine dieser Komposition ihre Komplexität verleihen. Die klassischen Rebsorten Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca und Touriga Franca ergeben dieses feine Geschmackserlebnis. .
Entdecken Sie diesen orange-rotfarbenen Portwein mit einem grünlichen Schimmer zum Beispiel zu einem Muschelsalat mit Tomaten und Zwiebeln oder zu einem Dessert, das mit getrockneten Früchten und Nüssen oder Orangen-Marmelade kreiert wurde.
Tinta Roriz
Tinta Barroca
Touriga Franca
Av. Ramos Pinto 380
4400-266 Vila Nova de Gaia
Portugal
Das portugiesische Weinhaus Ramos Pinto wurde 1880 von Adriano Ramos Pinto gegründet. Durch seine hochwertigen Portweine wurde es schnell bekannt.
Adriano Ramos Pinto verfolgte von Anfang an die Philosophie, nur Trauben aus den eigenen Weinbergen zur Herstellung seiner Weine zu verwenden. Er war sich sicher, dass schon die Auswahl der Böden über die Qualität der Weine entscheidet. So erwarb Ramos Pinto nach sorgfältigem Studium der Gegebenheiten im Douro-Tal eine Reihe von Weingütern mit ganz unterschiedlichem Terroir.
Das Weinbaugebiet Alto Douro liegt im Norden Portugals, im Tal des Douro-Flusses, der aus Nordspanien kommt und bei Porto in den Atlantik mündet. Seit 1756 ist das Gebiet die erste herkunftsgeschützte Weinregion der Welt.
Mit den Weingütern Bom Retiro, Urtiga, Bons Ares und Ervamoira verfügt Casa Ramos Pinto insgesamt über 360 Hektar Rebfläche. Rote Rebsorten wie Tinta Roriz, Touriga Francesa, Tinta Barocca oder die weiße Sorte Rabigato gehören zu den wichtigsten in der Region. 2015 feierte Ramos Pinto das 25-jährige Jubiläum seiner Duas Quintas Weine. Sie stammen von den zwei Weingütern Ervamoira (tief gelegen, Schieferböden) und Bons Ares (hoch gelegen, Granitböden). Das Besondere an den Weinen ergibt sich aus der Kombination der Trauben dieser speziellen Lagen.
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