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Adegas Valmiñor Minius Mencía Monterrei DO

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Der Adegas Valminor Minius Mencia DO ist ein Rotwein aus der prestigeträchtigen Region Galicien in Spanien. Im Glas zeigt sich der Minius Mencia in einem leuchtenden Granatrot mit violettem Rand. Die Nase ist intensiv und verführerisch, geprägt von Aromen reifer roter Früchte wie Brombeeren, Cassis, Blaubeeren, Noten von Kakao und leichten mineralischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Adegas Valminor Minius Mencia angenehm weich und cremig mit süßen und gut polymerisierten Tanninen. Der Nachgeschmack ist intensiv und fruchtig mit süßer Note.

Der Minius Mencia von Adegas Valminor passt hervorragend zu Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild, Lammbraten und gereiftem Käse. Er ist auch der perfekte Begleiter zu reichhaltigen Eintöpfen und herzhaften Tapas.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2021
Lagerfähigkeit:
2026
Region:
Galicien
Land:
Spanien
Weingut/Marke :
Adegas Valmiñor
Rebsorten:
100% Mencia
Alkoholgehalt:
13,0  % vol
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Adegas Valmiñor, S.L.
Estrada A Guarda – Tui nº 245 – Barrio Portela
36760, O Rosal – Pontevedra
Spanien
Adegas Valmiñor
Adegas Valmiñor („Adegas“ = Weingut, in galizischer Sprache) wurde 1997 vom heutigen Besitzer Carlos Gómez Davila, einem gebürtigen Galizier gegründet. Das Weingut liegt in einer der einzigartigsten Unterzonen der Herkunftsbezeichnung Rías Baixas. Umgeben von der keltischen Kultur und nur wenige Meter vom Fluss Miño entfernt stellt Valminor seine Weine mit Respekt vor dem Land her. Im Logo des Weingutes sind die keltischen Symbole Luft, Wasser, Erde und Sonne abgebildet. Diese wesentlichen Elemente sind es die die Weinberge beeinflussen und damit für die Weine der Adegas Valminor stehen.

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Adegas Valmiñor Minius Godello Monterrei DO
Adegas Valmiñor Minius Godello Monterrei DO
Der Adegas Valminor Minius Godello DO ist ein faszinierender Weißwein aus dem Herzen der galicischen Region Monterrei im äußersten Nordwesten von Spanien, die für ihre mineralischen und ausdrucksstarken Weine bekannt ist. Im Glas schimmert der Minius Godello in einem blassen Gelb mit grünlichen Nuancen. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet aus Zitrusfrüchten und Blumenaromen. Unterlegt wird das Ganze von Noten von weißen Früchten und feinen Kräutern wie Fenchel. Am Gaumen präsentiert sich dieser Minius Godello von Adegas Valminor weich und elegant. Die knackige Säure macht den Wein lebendig und spritzig. Die Fruchtnoten setzen sich fort und werden von einer leichten Salzigkeit begleitet.Der vielseitige Adegas Valminor Minius Godello passt hervorragend zu frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, mediterranen Salaten und leichten Vorspeisen. Auch zu Geflügelgerichten und milderen Käsesorten ist er ein idealer Begleiter. Genießen Sie ihn gut gekühlt, um seine Frische und Lebendigkeit voll auszukosten.

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Details
Bodegas Armas de Guerra Mencia Crianza DO
Bodegas Armas de Guerra Mencia Crianza DO
Aus 100% Mencia Trauben, einer autochtonen Rebsorte Nordwest-Spaniens vinifiziert, stammt diese Crianza aus der Region Bierzo. Aus dieser aufstrebenden Region kommen in den letzten Jahren immer mehr wunderbar elegante Weine. Einer davon ist der Armas de Guerra Mencia Crianza vom Weingut Bodegas Armas de Guerra.Die Trauben für diesen Wein reifen an 65-85 Jahre alten Buschreben, die auf Böden hauptsächlich aus Lehm und Schiefer stehen. Die Rebanlagen befinden sich ca. 450 bis 600 Meter über dem Meeresspiegel. Die Lese wird per Hand vorgenommen. Nach einer Gärung in Edelstahl und Beton über fast 50 Tage reift der trockene Rotwein für 12 Monate in französischen Eichenfässern.Die Farbe des Armas de Guerra Mencia Crianza ist tief kirschrot mit leichten Reflexen an den Rändern. Der Wein verbreitet einen Duft nach reifen roten und schwarzen Früchten. Ein deutlicher mineralischer Ton und feine Holznoten sind ebenfalls feststellbar. Am Gaumen findet sich eine opulente Frische und Fleischigkeit. Die Tannine sind seidig und geschmeidig. Der Abgang wird begleitet von einer Pfefferminznote. Das unterstreicht noch einmal die besondere Aromatik dieses Weins.Der Armas de Guerra Mencia Crianza ist aktuell auf dem Höhepunkt seiner Trinkreife und kann noch weitere drei bis vier Jahre genossen werden. Er ist ein idealer Essensbegleiter für alle kräftigen Fleischgerichte.

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Bodegas Armas de Guerra Mencia Tinto DO
Bodegas Armas de Guerra Mencia Tinto DO
Der Armas de Guerra Mencia Tinto stammt von Reben der autochtonen Sorte Mencia, die hauptsächlich im Nordwesten Spaniens, unter anderem in der Region Bierzo angebaut wird. Nach dem Pressen wurden die Trauben in Edelstahltanks für etwa 20 Tage vergoren. Es handelt sich um einen jung trinkbaren leichten Wein. Frische und Fruchtigkeit stehen bei diesem trockenen Rotwein im Vordergrund.Die kirschrote Farbe zeigt tiefviolette Reflexe. In der Nase dominieren Aromen von roten und schwarzen Früchten. Ein Hauch von Balsamico verbindet mit erdigen Noten ein intensives Bouquet. Am Gaumen ist der Armas de Guerra Mencia Tinto schön harmonisch und klar. Der saubere und angenehme Abgang wird von subtilen floralen Noten begleitet. Ein easy drinking Wein, unkompliziert und schmackhaft.

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