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Alvarez y Diez Valmoro Rueda Verdejo

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Der Valmoro Rueda Verdejo vom Weingut Álvarez y Díez ist ein authentischer Wein aus der Region Rueda in Spanien. In den Höhenlagen der Region Rueda herrschen starke Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Dadurch erhalten die Reben eine gute Balance zwischen Zucker- und Säuregehalt. Um die Frucht zu betonen, findet die Ernte nachts statt. So kann die Gärung in möglichst kühlem Zustand beginnen.

Im Glas erstrahlt der trockene spanische Weißwein leuchtend hellgelb. Im Bouquet finden sich intensive Aromen von Limette, Birne, Ananas, Fenchel. Dazu kommen Noten von frisch geschnittenem Gras und Anis. Am Gaumen ist der Álvarez y Díez Valmoro Rueda Verdejo lebendig und ausgewogen mit einer unaufdringlichen Mineralität und Noten von reifen Zitrusfrüchten. Langer, frischer Abgang mit eleganter, ausgewogener Säure.

Der Verdejo eignet sich durch seine Frische und Ausgewogenheit gut als Aperitif oder zu gegrilltem oder gebackenem Fisch, Hähnchen und Sushi.

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2023
Region:
Rueda
Land:
Spanien
Weingut/Marke:
Bodegas Alvarez y Diez
Alkoholgehalt:
12,5  % vol
Gesamtsäure:
5,6 g/l
Restzuckergehalt:
1,7 g/l
Trinktemperatur:
7-9 °C
Verschluss:
Schraubverschluss
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
292 kJ / 70 kcal
Zutaten:
externer Link
Importeur/Abfüller:
Álvarez y Díez Bodegas
Calle Juan Antonio Carmona 12
47500 Nava del Rey, Valladolid
Spanien
Bodegas Alvarez y Diez

Die Weine aus der Region Rueda in Spanien haben in den letzten Jahren große Aufmerksamkeit erzeugt. Dabei haben sie bereits eine lange Geschichte vorzuweisen, denn bis zum 16. Jahrhundert wurden Verdejo-Weine aus der Rueda am spanischen Königshof ausgeschenkt. Diese Weine stehen für prägnante Exotik-Aromen und sind besonders bei jüngeren Kunden äußerst beliebt. Die Weinberge liegen in einer Höhe von 600 bis 800 Meter rund um das Dorf Rueda. Die Böden sind kalksteinhaltig, auf denen die Rebsorten Verdejo, Sauvignon Blanc und Viura perfekt gedeihen.

Juan de Benito, der die Bodegas Alvarez y Díez leitet, hat einen frischen und fruchtigen Stil entwickelt. Die Familie Benito hat einiges an Geschichte in Kastiliens Weinproduktion vorzuweisen. Der Vater von Juan de Benito gründete 1977 die heutige Bodega, die Juan seit 1992 führt. Das Weingut verfügt über 100 Hektar Weinberge.

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Schlicht und trotzdem elegant. Die matte Leinenoptik verleiht dem Präsentkarton Lino Dunkelblau ein attraktives Äußeres.Einlage: Leinenoptik, dunkelblauInnenseite: Dunkelblau Innenmaß (LxBxH): 360 x 90 x 90 mmAuch als 2er und 3er-Karton erhältlich.Dieser Präsentkarton ist nur für Standard-Weinflaschen (0,75l) geeignet und nicht für doppelwandige Weinflaschen, Magnumflaschen und Schaumweinflaschen zu empfehlen.

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Alvarez y Diez Mantel Blanco Verdejo
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Der trockene Alvarez y Diez Mantel Blanco Verdejo stammt aus der Region Rueda und besteht zu 100% aus der Rebsorte Verdejo.Die Reben des Mantel Blanco kommen ausschließlich aus eigener Produktion von dem Weingut Alvarez y Diez. Die Ernte findet immer nachts statt. Um die Eigenschaften der Trauben zu bewahren, werden traditionelle Techniken mit modernen Maschinen kombiniert.Im Glas zeigt sich der Mantel Blanco strohgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet hat angenehme Aromen von Kernobst und Zitrusfrüchten, wobei die Zitrusfrüchte im Hintergrund mitspielen. Geschmacklich weist dieser Wein eine außerordentliche Eleganz und Ausdrucksstärke vor. Er ist frisch mit einer guten Balance, Volumen und Säure.Der Weißwein aus Spanien dient super als Aperitif, kann aber auch zu Gemüse und Salat, Reis und Fisch oder Meeresfrüchten bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 8-10 °C getrunken werden.

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Dieser feine Blend aus Südafrika duftet nach reifen tropischen Früchten und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen überzeugt der Weißwein mit schöner Mineralität, frischer Säure, einer eindrucksvollen Länge mit großer Ausgewogenheit und einem reichen Abgang. Der Aaldering Florence Sauvignon Blanc/Chardonnay ist eine Komposition aus gleichen Anteilen von Sauvignon Blanc und Chardonnay. Die Trauben stammen aus dem Devon Valley in der Stellenbosch-Region.Genießen Sie diesen jugendlich frischen Weißwein aus Südafrika zu Sushi, Sashimi, zur pikanten Tomatensuppe oder zu einem jungen Ziegenkäse. Auch als Spargelwein oder zu anderem grünen Gemüse wie Zucchini ist er ein wunderbarer Weinbegleiter. Als Aperitif ist der trockene Aaldering Florence zudem eine gute Wahl. Genießen Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C.Passend zum Florence Chardonnay/Sauvignon Blanc hat Sternekoch Christian Richter ein köstliches Gericht kreiert:Flammkuchen mit Speck, Räucheraal, jungem Lauch & KresseUnd damit die Zubereitung etwas anschaulicher wird, haben wir ein kurzes Videorezept dazu vorbereitet. Viel Spaß beim Zubereiten! Das Rezept finden Sie auch auf unserem Blog.

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6er Probierpaket Verdejo - Rueda
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Probieren Sie jetzt sechs wunderbare Weißweine aus der Verdejo-Traube aus dem Rueda-Weinbaugebiet (Spanien) und sparen dabei gegenüber dem Einzelkauf:Alvarez y Diez Mantel Blanco Verdejo, trocken (0,75, 13,0% vol.) , Art-Nr. 1883110Spannungsreich und schlank mit einem eleganten Finale.Alvarez y Diez Valmoro Rueda Verdejo, trocken (0,75 l, 13,0% vol.), Art-Nr. 1806380Intensive Aromen von Limette, Birne, Ananas, Fenchel. Am Gaumen lebendig und ausgewogen.El Coto Verdejo Blanco DOCa, trocken (0,75 l, 12,5% vol.), Art-Nr. 1809201Duftet wunderbar animierend nach tropischen Früchten, Fenchel und Anis.Pedro Escudero Valdelagunde Cuvée Especial Verdejo DO, trocken (0,75 l, 13,5% vol.), Art-Nr. 1810064 Würzige Noten, leicht, mit einem Hauch von Vanille aus den Eichenfässern.Pedro Escudero The Maker Verdejo Rueda DO, trocken (0,75 l, 13,5% vol.), Art-Nr. 1810092 Duftet intensiv nach Ananas, Pfirsich, Orangenschale und Jasmin.Barahonda Blanco Verdejo Sauvignon Blanc Organic, trocken (0,75 l, 12,5% vol.), Art-Nr. 1818561 Herrlich frischer Weißwein und sehr elegant.Abgabe von einem Probierpaket pro BestellungImporteur/Abfüller:Bodegas Val De Vid S.L., Carretera de Valladolid, Peñaranda Km. 26 300, 47231 Serrada (VALLADOLID), SpanienÁlvarez y Díez Bodegas, Calle Juan Antonio Carmona 12, 47500 Nava del Rey, Valladolid, SpanienBodegas Pedro Escudero, Ctra. Pozaldez sn, 47491 La Seca (Valladolid), Spanien El Coto de Rioja, Camino Viejo de Logroño 26, 01320 Oyón (Álava), SpanienSeñorio de Barahonda, Travesía Pinoso 3, 30510 Yecla Murcia, Spanien

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Assuli Fiordiligi Grillo Sicilia DOC
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Strohfarben mit grünlichen Reflexen leuchtet der Assuli Fiordiligi Grillo im Glas. Der Weißwein aus Sizilien ist der passende Begleiter für helle Frühlings- und Sommertage oder auch für unbeschwerte, laue Frühlings- oder Sommerabende. Der reinsortige Grillo, typische Rebsorte Siziliens (sie bildet auch die Grundlage für den bekannten italienischen Likörwein Marsala), duftet verführerisch nach frischen Zitrusfrüchten und Ananas.Am Gaumen ist der Assuli Fiordiligi Grillo trocken und angenehm weich. Das Zusammenspiel von großer Frische, nuancierter Salzigkeit und feiner Mineralität macht diesen Weißwein aus Italien zu einem eindrucksvollen Geschmackserlebnis.Genießen Sie diese Kreation des renommierten Weingutes Assuli, gelegen im Westen Siziliens, bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad. Der im Edelstahltank ausgebaute Grillo ist ein wunderbarer Begleiter zu einem Krabbencocktail oder Jakobsmuscheln auf geröstetem Brot. Auch zu frittiertem Fisch eine ideale Wahl.

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