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Care Crianza DO

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Im Glas zeigt sich der Care Crianza DO mit einer attraktiven kirschroten Farbe und violetten Reflexen. Der trockene Crianza aus überwiegend Tempranillo und einem Anteil Merlot beeindruckt mit intensiven Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, würzigen Noten und mineralischen Anklängen.

Am Gaumen ist der aromatische spanische Rotwein, der acht Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche reifte, reichhaltig und kraftvoll, mit perfekt integrierten Frucht- und Eichenaromen. Der Abgang ist lang, anhaltend und fruchtbetont. Ein Klassiker für Liebhaber spanischen Weines.

Der Care Crianza DO passt gut zu gegrilltem Fleisch, Tapas, Serrano Schinken und gereiftem Käse.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2020
Lagerfähigkeit:
2026
Region:
Cariñena
Land:
Spanien
Weingut/Marke :
Bodegas Care
Rebsorten:
Tempranillo
Merlot
Vegan:
Alkoholgehalt:
14,0  % vol
Gesamtsäure:
5,0 g/l
Restzuckergehalt:
3,4 g/l
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Bodegas Care
Ctra. Aguaron, 1
50400 Cariñena, Zaragoza
Spanien
Bodegas Care

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Der Care Blanco Sobre Lias DO ist eine weiße Cuvée aus Chardonnay-, Macabeo- und Garnacha Blanca-Trauben, die sich kristallklar mit grünlichen Reflexen im Glas präsentiert. Das Bouquet aus exotischen Früchten wie Litschi, Ananas und Honigmelone ist umgeben von weißen Blüten. Am Gaumen kommen Aromen von Äpfeln, Birnen, Zitronen und Limetten hinzu.Der lebendige Weißwein aus Spanien ist herrlich frisch und hat eine milde Säure. Im Finale ist er mineralisch mit Nuancen von Limette.Der Care Blanco Sobre Lias DO ist ein wunderbarer Sommerwein. Er harmoniert gut zu Fischgerichten wie zum Beispiel zu Thunfisch-Steak mit Ahorn-Senf-Glasur oder überbackenen Sardinen und zu Meeresfrüchten.

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Der Care Finca Bancales Single Vineyard DO ist ein hochwertiger spanischer Wein, der aus Trauben einer einzigen Lage namens Finca Bancales vinifiziert wird. Die Rebstöcke sind über 80 Jahre alt und ergeben daher nur niedrige Erträge. Die Lese der Grenache-Trauben erfolgt behutsam von Hand.In der Nase werden Aromen von reiner Brombeerfrucht von Aromen von Mokka und Gewürzen begleitet. Am Gaumen zeigen sich süße Fruchtcharaktere, dominiert von Brombeere und Pflaume, ergänzt durch Zimt, Nelke und Muskatnuss. Der elegante trockene Rotwein ist vollmundig mit seidigen Tanninen und einem langanhaltenden Finale. Der 12-monatige Ausbau in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein Textur und Komplexität.Genießen Sie den Care Finca Bancales Single Vineyard DO zu besonderen Anlässen oder als Begleitung zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Käse.

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Care Tinto Sobre Lias DO
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Die Rotwein-Cuvée Care Tinto Sobre Lias DO aus Grenache und Syrah ist ein Meisterwerk der spanischen Bodegas Care. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von duftenden und reifen roten und schwarzen Früchten. Intensive Schwarzkirschfarbe mit violetten Nuancen verleiht dem Rotwein ein attraktives Aussehen.Am Gaumen zeigt der Wein eine kräftige Frucht, die perfekt ausgewogen, voll und intensiv ist. Obst wie Brombeeren, Himbeeren und Erdbeeren vereinen sich mit Toffee-Noten und etwas Vanille vom Ausbau im Barrique. Das Finale kling noch lange nachDer Care Tinto Sobre Lias DO ist ein wunderbarer Begleiter beim Grillen oder zu Nudelgerichten mit Hähnchenfleisch und Sahnesaucen oder würzigen Gemüsegerichten.

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El Coto Rosado
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Im Glas zeigt der El Coto Rosado eine typisch, attraktive und intensive Roséfarbe. Ein eleganter und aromatischer Wein aus Spanien, der an frische Himbeeren und Karamell erinnert. Am Gaumen ist dieser Roséwein aus der Region Rioja frisch und fruchtig.Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden in der Rioja Alavesa. Die Trauben werden nach der Ernte zunächst 48 Stunden auf ihren Schalen mazeriert. Dann erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für ca. 15 Tage. Nach der Verblendung der beiden Rebsorten reift der Rosé-Wein noch einige Zeit im Stahltank, bevor er auf Flaschen gefüllt und zum Verkauf freigegeben wird.Genießen Sie den trockenen El Coto Rosado als Aperitif, zu Tapas mit Fisch und Meeresfrüchten oder zu mediterranen Reisgerichten.

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Bodegas Olarra Cerro Anon Crianza Rioja DOC
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Der Cerro Anon Crianza von der Bodegas Olarra duftet typisch nach einer schönen Crianza aus der spanischen Region Rioja. Der kirschrote Wein funkelt anregend mit rubinroten Reflexen im Glas. Die Nase nimmt wunderschöne Noten von exotischen Gewürzen, Zimt und Vanille auf. Am Gaumen fällt zuerst die beeindruckende Frucht auf, um dann geschmeidig und wohl strukturiert die Zunge zu umspülen. Die Tannine sind reif und weich und bilden eine gute Balance zwischen Frucht und Würze. Durch den jeweils 10% Anteil Graciano und Mazuelo erhält der Cerro Anon Crianza Frische und Rückgrat. Im Abgang köstlich ausgewogen und von langer Präsenz.In Kombination mit Rindsgulasch oder Schweinebraten mit dunkler Soße ist der Cerro Anon Crianza ein Hochgenuss.

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Der Benguela Cove Lighthouse Collection Sauvignon Blanc ist ein südafrikanischer Weißwein. Im Glas zeigt der Wein eine grünlich-gelbe Farbe und er duftet nach Stachelbeere und Ananas mit einem Hauch von Guave, reifen Nektarinen und Kopfnoten von Rosenblüten. Die Fruchtintensität füllt den Mund und endet mit Salzigkeit und einer Austernschalen-ähnlichen Mineralität. Melonen- und weiße Pfirsichnoten bleiben am Gaumen. Knochentrocken mit einer zitronenartigen Säure erinnert dieser Wein an die Alte Welt, während die Frucht aus dem Glas springt und Sie daran erinnert, woher er kommt. Sein lebendiger Charakter macht ihn zu einem großartigen Essensbegleiter, aber mit viel Frucht und einem frischen Gaumen ist er auch perfekt als Aperitif.Probieren Sie den Benguela Lighthouse Sauvignon Blanc einmal zu Räucherlachssalat mit Kapern oder Caprese-Salat mit reifen Tomaten.

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