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Care Tinto Sobre Lias DO

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Die Rotwein-Cuvée Care Tinto Sobre Lias DO aus Grenache und Syrah ist ein Meisterwerk der spanischen Bodegas Care.
 
In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von duftenden und reifen roten und schwarzen Früchten. Intensive Schwarzkirschfarbe mit violetten Nuancen verleiht dem Rotwein ein attraktives Aussehen.

Am Gaumen zeigt der Wein eine kräftige Frucht, die perfekt ausgewogen, voll und intensiv ist. Obst wie Brombeeren, Himbeeren und Erdbeeren vereinen sich mit Toffee-Noten und etwas Vanille vom Ausbau im Barrique. Das Finale kling noch lange nach

Der Care Tinto Sobre Lias DO ist ein wunderbarer Begleiter beim Grillen oder zu Nudelgerichten mit Hähnchenfleisch und Sahnesaucen oder würzigen Gemüsegerichten.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2023
Lagerfähigkeit:
2028
Region:
Cariñena
Land:
Spanien
Weingut/Marke :
Bodegas Care
Rebsorten:
75% Grenache
25% Syrah
Vegan:
Alkoholgehalt:
14,5  % vol
Gesamtsäure:
4,4 g/l
Restzuckergehalt:
3,8 g/l
Trinktemperatur:
14-16 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Bodegas Care
Ctra. Aguaron, 1
50400 Cariñena, Zaragoza
Spanien
Bodegas Care

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Der Care Blanco Sobre Lias DO ist eine weiße Cuvée aus Chardonnay-, Macabeo- und Garnacha Blanca-Trauben, die sich kristallklar mit grünlichen Reflexen im Glas präsentiert. Das Bouquet aus exotischen Früchten wie Litschi, Ananas und Honigmelone ist umgeben von weißen Blüten. Am Gaumen kommen Aromen von Äpfeln, Birnen, Zitronen und Limetten hinzu.Der lebendige Weißwein aus Spanien ist herrlich frisch und hat eine milde Säure. Im Finale ist er mineralisch mit Nuancen von Limette.Der Care Blanco Sobre Lias DO ist ein wunderbarer Sommerwein. Er harmoniert gut zu Fischgerichten wie zum Beispiel zu Thunfisch-Steak mit Ahorn-Senf-Glasur oder überbackenen Sardinen und zu Meeresfrüchten.

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Im Glas zeigt sich der Care Crianza DO mit einer attraktiven kirschroten Farbe und violetten Reflexen. Der trockene Crianza aus überwiegend Tempranillo und einem Anteil Merlot beeindruckt mit intensiven Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, würzigen Noten und mineralischen Anklängen.Am Gaumen ist der aromatische spanische Rotwein, der acht Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche reifte, reichhaltig und kraftvoll, mit perfekt integrierten Frucht- und Eichenaromen. Der Abgang ist lang, anhaltend und fruchtbetont. Ein Klassiker für Liebhaber spanischen Weines.Der Care Crianza DO passt gut zu gegrilltem Fleisch, Tapas, Serrano Schinken und gereiftem Käse.

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Dieser Blend aus Shiraz, Mourvedre, Grenache Noir und Cinsault ist ein wahres Geschmackserlebnis vom Weingut Perdeberg. Ein weiterer Beleg dafür, warum dieses Weingut aus der Region Paarl in der jüngeren Vergangenheit so viele internationale Auszeichnungen erhalten hat.Der Wein bietet ein bemerkenswertes Bukett mit Aromen von schwarzem Pfeffer, Wacholder, Kirsche, rote Beeren sowie Vanille. Am Gaumen eine klare Struktur, mit feinen Noten von Gewürznelken, Koriander und Schokolade. Mit der Zeit wird dieser herausragende Blend sogar an Komplexität gewinnen, und Aromen von Leder, Zigarre sowie eine intensive Würze werden stärker zur Geltung kommen. Perdeberg The Dryland Collection Joseph Legacy ist eine Hommage an Joseph Huskisson. Er war der erste hauptberufliche Winemaker von Perdeberg in den Jahren 1956 bis 1994. Huskisson erkannte, dass die weiten Anbaugebiete, die größtenteils ohne Bewässerung auskommen, sowie die bush vines eine natürliche Grundlage für das Kreieren außergewöhnlicher Weine in der Region Paarl bilden. Die Trauben, die unter diesen Bedingungen heranreifen, sind kleiner und bieten konzentriertere Aromen.Genießen Sie diesen im Eichenfass gereiften Blend zu Rumpsteak, Rindfleisch oder Wild.

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Château Saint-Roch Chimères
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Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

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