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Codorníu Cava Cuvee 1872 Rosé Brut

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Diese lachsfarbene Komposition aus den Rebsorten Monastrell, Garnacha und Trepat bietet eine feine Perlage und Aromen von roten Beeren, schwarzen Johannisbeeren und Passionsfrucht, veredelt durch Noten von Blätterteig.

Ein herrlich frisch-fruchtiger Cava, dessen Trauben aus der Penedès-Region, dem Hauptweinbaugebiet Kataloniens, stammen. Der Cava ist ein traditioneller katalonischer Schaumwein. Genießen Sie den Codorníu Cava Cuvee 1872 Rosé Brut als Aperitif sowie zu Fischgerichten.

Weinart:
Schaumwein
Geschmack:
brut
Jahrgang:
2021
Region:
D.O. Cava
Land:
Spanien
Weingut/Marke :
Codorníu
Rebsorten:
Monastrell
Garnacha
Trepat
Alkoholgehalt:
11,5  % vol
Restzuckergehalt:
9,0 g/l
Trinktemperatur:
6-8 °C
Verschluss:
Kronkorken
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Cavas Codorníu
Avda Jaume de Codorníu s/n
08770 Sant Sadurní d'Anoia
Spanien
Codorníu

Codorníu ist heute der weltweit größte Produzent von in der Flasche fermentiertem Schaumwein, der nach der traditionellen Champagner-Methode hergestellt wird. Dieser spanische Schaumwein aus der Region Katalonien wird Cava genannt. Das Unternehmen besitzt mehr als 6.000 Hektar Rebfläche und produziert jährlich 60 Millionen Flaschen. Die Trauben, aus denen die Codorníu Cavas bereitet werden, kommen ausschließlich aus den Codorníu eigenen Weinbergen oder werden über Winzer bezogen, die durch eine lange Tradition mit dem Hause verbunden sind.

Die heutige Codorníu-Kellerei in Sant Sadurní d’Anoia wurde von Josep Puig i Cadafalch im Auftrag von Manuel Raventós in den Jahren 1895 bis 1915 gebaut. Damals produzierte Codorníu gerade einmal 100.000 Flaschen Cava pro Jahr. Die besondere Qualität von Codorníu Cavas liegt mit daran, dass auch heute noch der gesamte Herstellungsprozess aller Cavas vom Weinbau bis zum fertigen Produkt genaustens überwacht wird.

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