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Martin Codax Burgáns Albariño

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So einzigartig und unverwechselbar wie die Autonome Gemeinschaft Galicien im Nordwesten Spaniens, nördlich von Portugal, ist dieser Weißwein: Martin Codax Burgáns Albariño hat eine helle, gelb-grünliche Farbe mit goldenen Reflexen.

In der Nase beeindruckend fruchtige Aromen mit Noten von reifen Äpfeln, Aprikosen und Birnen. Am Gaumen ist der Weißwein voll, weich und ausgewogen. Der Nachgeschmack ist angenehm abgerundet, mit saftigen Fruchtaromen, klarer Säure und einem langen Abgang mit ausgeprägten mineralischen Noten. Wesentliche Eigenschaften, die auch die renommierte und international geschätzte Schweizer Wein-Autorin Chandra Kurt überzeugten. In ihrem viel beachteten „Weinseller 2013“ zählt sie den Martin Codax Burgáns Albariño zu den Top-Weinen.

Alvarinho ist die bedeutendste Rebsorte des Anbaugebietes Rías Baixas in Galicien, das unter anderem von seiner Lage am Atlantischen Ozean geprägt wird. Die hohe Feuchtigkeit der Region ist der Grund, weshalb die Rebsorte pergolaartig auf bis zu zwei Meter hohen Vorrichtungen angebaut wird. Die Alvarinho-Trauben für den Martin Codax Burgáns Albariño werden von Hand geerntet. Sie zeichnen sich vor allem durch eine feine Säure aus.

Der Wein passt gut zu Meeresfrüchten, Schalentieren, Geflügel, Reis oder mildem Käse.

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2023
Region:
Rias Baixas
Land:
Spanien
Weingut/Marke :
Martín Códax
Rebsorten:
100% Albariño
Vegan:
Alkoholgehalt:
12,0  % vol
Gesamtsäure:
6,4 g/l
Restzuckergehalt:
4,6 g/l
Trinktemperatur:
10-12 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
303 kJ / 72 kcal
Importeur/Abfüller:
Bodegas Martín Códax
Burgáns 91
36633 Vilariño
Cambados - Pontevedra
Spanien
Martín Códax

Die Weinkellerei Martin Codax wurde 1986 gegründet. Wie viel Gewicht die Gruppe der Winemaker, die das Projekt ins Leben rief, dem historischen Erbe Galiciens beimisst, zeigt die Wahl des Namens Martin Codax. Es handelt sich um einen galicischen Trobador - also einen Dichter, Komponisten und Sänger - des 13. Jahrhunderts. Sein Werk zählt zu den frühsten bekannten Liedern in galicisch-portugiesischer Sprache. Buráns wiederum ist der keltische Name der Hänge, an denen sich das Weingut befindet. Auch hier zeigt sich in der keltischen Namensgebung des Weines viel Geschichtsbewusstsein: Denn von den keltischen Galläkern, die in der Region siedelten, leitet sich der Name Galicien ab.

270 Mitglieder initiierten die Bodegas Martín Códax. Das Weingut arbeitet mit etwa 300 Familien zusammen, von denen es seine Trauben bezieht. Eine große Gemeinschaft, die für großartige Weine steht.

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Der Zolla Primitivo di Manduria DOP vom Weingut Vigneti del Salento wird mit Auszeichnungen überhäuft. Der tiefdunkle Rotwein aus Apulien hat jede einzelne mit intensiver Eleganz verdient.Für den Zolla Primitivo di Manduria DOP gab es die Mundus Vini Medaille in Gold gleich zweimal hintereinander, dazu wurde er von Vinitaly als bester Rotwein seiner Kategorie und mit dem „Großen Gold“ ausgezeichnet.Der halbtrockene Primitivo aus der gleichnamigen Traube zeigt typische Würze und einen facettenreichen Charakter, der von überzeugenden Tanninen bestimmt wird. Das Bouquet ist durchsetzungsstark, intensiv und sehr fruchtig, Kirschen und rote Beeren dominieren. Auf der Zunge überzeugt zunächst die samtige Textur, die von Tanninen und dem Fruchtspiel aromatisch umgesetzt wird. So entsteht ein ausgewogener und sanfter Wein, der im langen Abgang von Schokoladennuancen gekrönt wird.Rind, scharf gewürzte Speisen und andere intensive kulinarische Genüsse sollten es schon sein, damit dieser italienische Wein bei Tisch entsprechend gewürdigt werden kann. Er muss mindestens eine Stunde atmen und sollte bei 18 Grad getrunken werden.

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