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Blaauwklippen Zinfandel

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Der Blaauwklippen Zinfandel 2018 ist ein wunderbar vielschichtiger Rotwein aus Südafrika. Schon das Bouquet eröffnet den Genuss mit einem kleinen Fest an Sinneseindrücken. Noten von Sauerkirschen und reifen Cranberrys im harmonischen Zusammenspiel mit Noten von dunkler Schokolade, Lakritz, Piment und auch Zimt.

Die Rebsorte Zinfandel (vor allem in der „italienischen Variante“ weithin auch als Primitivo bekannt und beliebt) steht für charaktervolle, würzige Rotweine. Blaauwklippen, dessen Weinbau-Geschichte bis ins späte 17. Jahrhundert zurückreicht, versteht es meisterhaft, die Vorzüge von Zinfandel in den Lagen in Stellenbosch voll zur Entfaltung zu bringen.

Am Gaumen ist der Blaauwklippen Zinfandel 2018 trocken, kraftvoll und herzhaft. Die prägenden Tannine sind gekonnt eingebunden. „Kräftige, aber gut integrierte Eiche“ urteilt Greg de Bruyn in John Platter’s Wine Guide. Er vergibt vier von fünf Sternen für diesen südafrikanischen Zinfandel.
Eine feine mineralische Note, unterschwellige Tabak-Aromen und ein frisches, konzentriertes Finale runden den Genuss ab.

12 Monate reifte der Zinfandel in französischen Eichenfässern (300 Liter), wobei zu 27% neue Fässer zum Einsatz kamen. Genießen Sie diesen Rotwein zu dunklem Fleisch oder zu Ente. Auch zu einem delikaten Curry oder zu reifem Hartkäse ist dieser Blend von Blaauwklippen eine sehr gute Wahl.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2019
Lagerfähigkeit:
2027
Region:
Stellenbosch
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Blaauwklippen
Rebsorten:
Zinfandel
Alkoholgehalt:
14,5  % vol
Gesamtsäure:
6,6 g/l
Restzuckergehalt:
3,7 g/l
pH:
3,29
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Importeur/Abfüller:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
Blaauwklippen

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