Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Sauvignon Blanc

8,95 € *

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1908508

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Beschreibung Dieser Sauvignon Blanc vom Weingut Boekenhoutskloof duftet herrlich fruchtig, mit Noten von Ananas, Papaya, Kiwi und von Apf… Mehr
Über das Weingut / die Marke

Dieser Sauvignon Blanc vom Weingut Boekenhoutskloof duftet herrlich fruchtig, mit Noten von Ananas, Papaya, Kiwi und von Apfelblüten. Am Gaumen ist dieser Weißwein aus dem Franschhoek-Tal harmonisch und rund, mit einer schönen Fülle, einem wunderbaren Säurespiel und einem Finale mit Noten von frischem Apfel.

2016 war ein regenarmer Jahrgang, und trotzdem hat es Boekenhoutskloof geschafft, mit diesem Sauvignon Blanc erneut einen Wein zu kreieren, der höchsten Ansprüchen genügt. Der im Edelstahltank ausgebaute Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Sauvignon Blanc ist der passende Begleiter zur leichten Küche und auch solo der richtige Wein für unbeschwerte Stunden.

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2023

Lagerfähigkeit:

2027

Region:

Western Cape

Land:

Südafrika

Weingut/Marke :

Boekenhoutskloof

Rebsorten:

Sauvignon Blanc

Vegan:

Alkoholgehalt:

12,0 % vol

Gesamtsäure:

6,5 g/l

Restzuckergehalt:

2,2 g/l

pH:

3,41

Trinktemperatur:

10 °C

Verschluss:

Stelvin

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Importeur/Abfüller:

Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn

Boekenhoutskloof

Das Weingut Boekenhoutskloof und die Landschaft wirken französisch. Es liegt in Franschhoek und ist eines der ältesten Weingüter mit hugenottischen Wurzeln. Auch die Weine erinnern an Frankreich, weil der Winzer Marc Kent einmal pro Jahr Frankreich besucht, um sich neu inspirieren zu lassen.

Auf 20 ha Rebfläche werden zu 25% Weißwein (Sauvignon Blanc, Semillon) und zu 75% Rotweine (Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) angebaut. Die Temperatur ist im Jahresdurchschnitt durch den Seewind aus Südosten etwas kühler. Die Art der Böden auf dem Gut sind unterschiedlich: von tiefen Schwemmböden am Ufer des Flusses bis zu harten Lehmböden und verwittertem Granit.

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Bewertungen

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2023

Lagerfähigkeit:

2027

Region:

Western Cape

Land:

Südafrika

Weingut/Marke :

Boekenhoutskloof

Rebsorten:

Sauvignon Blanc

Vegan:

Alkoholgehalt:

12,0 % vol

Gesamtsäure:

6,5 g/l

Restzuckergehalt:

2,2 g/l

pH:

3,41

Trinktemperatur:

10 °C

Verschluss:

Stelvin

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

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Königswinterer Str. 552
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Boekenhoutskloof

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Unsere Empfehlung

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon

Die Klassische Komplexität eines Boekenhoutskloof mit außergewöhnlicher Reinheit.Anfangs überwältigende schwarzer Johannisbeeren und Cassis in der Nase, unterstrichen von Noten aus Zedernholz und Gewürzen.Am Gaumen zeigen sich intensive schwarzen Früchte, Pflaumen und Sauerkirschen in einer perfekten Balance. Kraftvolle Tannine, eine gute Struktur und lange Lagerfähigkeit kennzeichnen diesen Cabernet.Genießen Sie ihn zu dunklem, geschmortem Fleisch, Ente, Lammfleisch, Wild, sowie zu Pasta an schweren Saucen.

Inhalt: 0.75 Liter (78,53 €* / 1 Liter)

58,90 €*

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Fl.

Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Syrah

Der Porcupine Ridge vom Weingut Boekenhoutskloof ist ein außerordentlich kräftiger und kräuterbetonter Syrah mit Anklängen an Pflaumen, dunklen Beeren, weißem Pfeffer. Er ragt aus dem Meer der allzu gleichartiger Weine dieser Rebsorte heraus. Am Gaumen zeigt der südafrikanische Wein eine außergewöhnliche Balance und Struktur. Hochwertige Trauben mit hoher Konzentration und griffigen Tanninen machen den zugänglichen Wein saftig und elegant.Der trockene Rotwein passt ideal zu Pizza und Pasta, dunklem Fleisch, Ente, Lamm, Wild, sowie zu Braten an schweren Soßen.Das Weingut ist die Heimat mehrerer Stachelschwein-Familien (Porcupine), die jedoch aufgrund ihres nächtlichen Lebensstils selten zu sehen. Die laufenden Bemühungen den Weinbau im Einklang mit der Natur zu führen spiegelt die Weinlinie „Porcupine Ridge“ wider.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

ab 9,95 €*

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Boekenhoutskloof Semillon

Lebendige Orangenblüte, Zitronengras und Bienenwachs blühen verführerisch in der Nase mit Untertönen von Ingwer und Gewürzen. Eine beeindruckende Struktur, denn der Weißwein ist vollmundig und opulent, konzentriert sich jedoch auf eine ausgewogene Säure, die dem intensiven, nahtlosen Gaumen Schwung verleiht. Der lebendige Abgang mit einem Hauch von Birne, Fenchel und Bockshornklee verweilt zudem mit einem salzigen Nachhall. Der Boekenhoutskloof Semillon stammt überwiegend aus einem der ältesten Weinberge Südafrikas. Die Reben wurden ab 1902 auf Schwemmlandböden mit hohem Lehmgehalt gepflanzt. Mit dem Lanolin und anderen tertiären Aromen, wird dieser Wein einer der komplexesten sein, der von 60 bis 100 Jahre alten Reben hergestellt wurde.Die Trauben werden ganz gepresst und die spontane Gärung erfolgt in klassischen Barrique- und Betoneiern. Der südafrikanische Semillon reift 14 Monate lang bei niedrigen Temperaturen ohne Schwefelzusatz. Das führt zu einem reichen, breiten und abgerundeten Mundgefühl, mit ansprechender frischer Säure.Ein hochwertiger Essensbegleiter zu herzhaften Grill- oder Fischgerichten oder pikant gewürzter Pasta und Geflügel. Ein äußerst komplexer Wein mit gutem Alterungspotenzial.

Inhalt: 0.75 Liter (49,20 €* / 1 Liter)

36,90 €*

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Fl.

Boekenhoutskloof Syrah

Der Boekenhoutskloof Syrah (Shiraz) bietet in der Nase eine wunderbare Mischung aus Frucht und Würze. Noten von reifen, dunklen Pflaumen, Zimt, Muskatnuss und Gewürznelken kommen hier zusammen, wunderbar abgerundet durch Nuancen von weißem Pfeffer und dunkler Schokolade. Am Gaumen ist der Rotwein aus Südafrika sofort sehr intensiv und voll, mit einer süßlichen Würze. Dieser Shiraz ist außergewöhnlich samtig und ausgewogen, mit angenehmer Säure und feingeschliffenen Tanninen. Sehr gute Struktur und ein langes, fruchtbetontes Finale. Die Trauben für den Boekenhoutskloof Syrah stammen von drei verschiedenen Lagen und werden separat vinifiziert, um die Eigenheiten eines jeden Terroirs herauszustellen. Bis zu 18 Monate wird der Wein in älteren Fässern ausgebaut. 4,5 von maximal 5 möglichen Platter-Sternen für dieses Geschmackserlebnis aus Südafrika.

Inhalt: 0.75 Liter (82,67 €* / 1 Liter)

62,00 €*

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Fl.

Boekenhoutskloof The Chocolate Block

Der Boekenhoutskloof Chocolate Block ist ein unverwechselbares Geschmackserlebnis aus Südafrika. In der Nase vereint dieser trockene Blend aus knapp drei Viertel Syrah (Shiraz) sowie kleineren Anteilen von Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Cinsault und Viognier vielfältige Noten: Intensive Kirschnoten, Kardamom, süßer Tabak, Espresso und ein Hauch von Parfüm kommen hier zusammen. Am Gaumen vollmundig und rund, mit sehr guter Struktur, erfrischender Säure, einer rauchigen Mineralität und Aromen von schwarzen Oliven, sowie Lakritz und reifen Pflaumen.Für 16 Monate wurde der vegane Wein aus der Region Franschhoek im Eichenholz ausgebaut, wobei zu 10% neue Fässer zum Einsatz kamen.Der außergewöhnliche Rotwein passt ideal zu Pasta und Pizza, dunklem Fleisch (gebraten oder gegrillt), zu Geräuchertem oder zu mittelkräftigem Käse oder Hartkäse bei einer Trinktemperatur von 18 °C.Auch als 1.5-Liter-Magnum-Flasche erhältlich. Artikelnummer: 1919765

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 €* / 1 Liter)

23,90 €*

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Boekenhoutskloof The Chocolate Block 1,5 Liter Magnum

Der Boekenhoutskloof Chocolate Block ist ein Blend aus überwiegend Syrah (Shiraz) und kleineren Anteilen Grenache Noir, Cabernet Sauvignon, Cinsault und Viognier. Marc Kent, Winemaker von Boekenhoutskloof in Südafrika, kreierte mit seinem „Chocolate Block“ einen Wein mit reichhaltigen Aromen von schwarzen Kirschen, Kardamom, süßen Tabak, Espresso und einem Hauch von Parfüm. Der dunkle Fruchtcharakter setzt sich durch sanfte Nuancen von reifen Pflaumen, Veilchen, schwarzen Oliven, Nelken und Lakritz. Hinzu kommen fein eingebundene kakaopulverige Tannine. Am Gaumen bietet er eine sehr gute Struktur, erfrischende Säure und eine rauchige Mineralität. John Platter zeichnete diesen edlen und vollmundigen Wein mit 4,5 Sternen aus.Der trockene Rotwein reifte für 16 Monate in französischen Eichenfässern. Er passt ideal zu Pasta und Pizza, dunklem Fleisch (gebraten oder gegrillt), zu Geräuchertem oder zu mittelkräftigem Käse oder Hartkäse.Auch als 0.75-Liter-Flasche erhältlich. Artikelnr. 1987890

Inhalt: 1.5 Liter (41,00 €* / 1 Liter)

61,50 €*

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Kunden kauften auch

Spier Signature Sauvignon Blanc

Der Sauvignon Blanc mag die Kühle des nah gelegenen Meeres, dieses ist nur 25 Kilometer von den Weinbergen in der südafrikanischen Provinz Westkap entfernt. Darum liegt die durchschnittliche Temperatur hier im Sommer nicht über 22° C. Auch hat man sich für eine Pflanzung an den südlichen Hängen entschieden, da diese in der südlichen Hemisphäre die Kühlsten sind.Diese Kombination gibt den Trauben eine wunderbare Frische, perfekt für einen schönen Sauvignon. Durch eine langsame und kühle Vergärung erhält der trockene Weißwein seine besondere Frucht, die so typisch ist für den Sauvignon Blanc. Durch einige Monate der Reifung auf den Hefezellen bekommt der Wein besondere Stärke und Charakter, mit einem wunderbaren, spannenden Sauvignon Blanc als Resultat.Der strohgelbe Sauvignon Blanc vom Weingut Spier duftet nach Stachelbeeren, Passionsfrucht, grüner Feige und etwas grüner Paprika. Am Gaumen wiederholen sich die exotischen Aromen und werden durch einen Hauch von Rhabarber, Mineralien und Feuerstein ergänzt. Der trockene Weißwein aus Südafrika ist frisch und köstlich mit einer ausgewogenen Säure.Servieren Sie den südafrikanischen Sauvignon Blanc zu geräucherter Forelle mit Dillmayonnaise, Thunfisch-Carpaccio oder zu gegrilltem Thunfisch mit Buttersauce und Kapern. Auch zu Pasta, Spargel oder als Aperitif ist der Spier Signature Sauvignon Blanc sehr zu empfehlen.

Inhalt: 0.75 Liter (9,67 €* / 1 Liter)

ab 7,25 €*

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Delheim Sauvignon Blanc

Dieser reinsortige Sauvignon Blanc vom südafrikanischen Weingut Delheim bietet in der Nase frische Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und Stachelbeere. Am Gaumen zeigt dieser elegante Weißwein aus der Stellenbosch-Region eine feine Mineralität und eine knackige Säure mit Noten von Limetten.Bei der Weinherstellung des veganen Weines wird eine Tonart namens „Bentonit“ und ein pflanzliches Protein zur Klärung und Verfeinerung eingesetzt. So wird auf tierische Produkte verzichtet.Insgesamt ein belebender, fruchtiger Sauvignon Blanc, den Sie jetzt genießen sollten. Der trockene Weißwein passt zu Gerichten, wie gebackener Aubergine und Kürbis, Fisch und einer Vielzahl von Sommersalaten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,87 €* / 1 Liter)

ab 8,15 €*

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Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia

Der Sauvignon Blanc Constantia ist ein reinsortiger Sauvignon Blanc aus dem Anbaugebiet Constantia in der südafrikanischen Provinz Westkap. Unweit der False Bay reifen die Trauben für diesen sehr hellen, durchsichtigen Wein heran. Er besitzt eine wunderbar klare Struktur, mineralische und fruchtige Noten sowie eine feine Würze. Das Finale klingt noch einige Zeit nach.Genießen Sie diesen wunderbaren Sauvignon Blanc vom Kap zu Salaten, weißem Fleisch oder auch zu gegrilltem Fisch.Das Weingut Buitenverwachting blickt auf eine mehr als 200-jährige Geschichte zurück. Vor allem beim Kreieren hochwertiger Weißweine setzt Buitenverwachting immer wieder Maßstäbe am Kap.

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

ab 11,00 €*

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Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Syrah

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

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MAN Family Wines Warrelwind Sauvignon Blanc

Der harmonische MAN Family Wines Warrelwind Sauvignon Blanc hat eine blasse Strohfarbe mit grünen Schattierungen. In der Nase reichhaltige Aromen tropischer Früchte mit Noten von grünem Apfel und grünem Pfeffer. Am Gaumen der Geschmack tropischer Früchte wie Passionsfrucht und Ananas, wunderbar harmonierend mit einer knackigen Säure.MAN Vintners Sauvignon Blanc ist ein Blend aus Sauvignon Blanc und Semillon, um dem Wein mehr Komplexität zu verleihen. 70% der Trauben stammen aus den wärmeren Anbaugebieten der Region Agter-Paarl, 30% von höher gelegenen Gebieten in Stellenbosch. Diese Reben bringen die grüneren, würzigeren Noten mit sich. Die Lese umfasste einen Zeitraum von drei Wochen, sodass die Trauben verschiedener Reifegrade eine größerer Geschmackstiefe ergeben.MAN Vintners Sauvignon Blanc passt wunderbar zu Sushi, Fisch, thailändsicher Küche und Salaten. Oder genießen Sie ihn einfach als Aperitif.Zum Weingut MAN Vintners aus der Agter-Paarl Region in der Provinz Westkap in Südafrika: 2001 begannen José Conde und die Brüder Tyrrel und Philip Myburgh gemeinsam Wein zu kreieren. 30 Farmer in der Agter-Paarl Region versorgen das Weingut mit 95% der Trauben. Fast 80% ihrer Anbauflächen werden nicht bewässert, sind eher ertragsarm und bei mehr als der Hälfte handelt es sich um „bush vines“, also Weinreben ohne Drahtrahmen-Erziehung. Ein Zeichen dafür, dass es alte Rebstöcke sind.Der Name MAN Family Wines hat übrigens eine charmante Geschichte: José Conde und die Brüder Myburgh schildern es so, dass sie ihren Ehefrauen beibringen mussten, dass mit ihrem Traum vom Weingut auch viel Zeit für Privates geopfert werden würde. „Um den Frieden in unseren Familien zu wahren, nahmen wir die Initialen unserer Ehefrauen – so erklärten wir Marie, Anette und Nicky, dass wir an den meisten Wochenenden beschäftigt sein würden. ,Es ist für Euch!‘“ M(arie) . A(nette) . N(icky) Family Wines…

Inhalt: 0.75 Liter (9,40 €* / 1 Liter)

ab 7,05 €*

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