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Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée

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Artikelnummer: 1994910

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Eine lange, kühle Wachstumsphase erlaubte den Sauvignon Blanc Trauben für die Grande Cuvée langsam heranzureifen und damit ein konzentriertes Aroma zu entfalten: Tropische Früchte, Anklänge von Spargel sowie eine erfrischende Lebhaftigkeit offenbart ihr Bouquet.

Dieser Weißwein ist eine beeindruckende, komplexe Persönlichkeit!

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2021
Lagerfähigkeit:
2025
Region:
Coastal Region
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Boschendal Wines
Rebsorten:
92% Sauvignon Blanc
8% Semillon
Alkoholgehalt:
13,5  % vol
Gesamtsäure:
6,9 g/l
Restzuckergehalt:
4,0 g/l
Trinktemperatur:
8 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Einführer:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Boschendal Wines

Das Weingut Boschendal ist eine der ältesten Weinfarmen der Neuen Welt und liegt mit seinen 3500 ha am Eingang zum Franchhoek-Tal zwischen Simonsberg und den Groot Drakenstein Bergen.

1685 wurde es dem Hugenotten Jeyn Lo Log gegründet. 1715 ging es in den Besitz der ebenfalls hugenottischen Brüder Pierre, Abrahm und Jaques de Villier über, die Boschendal zu Größe und Respekt verhalfen. Aus dieser Zeit stammt auch der Weinkeller von Boschendal, der heute aber natürlich mit modernster Technik ausgestattet ist.

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Boschendal 1685 Chardonnay
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Dieser südafrikanische Weißwein bietet eine Fülle an Aromen. Noten von Zitrone, Zimt und Muskat in der Nase, am Gaumen erfrischende Zitrus-Aromen sowie Noten reifer tropischer Früchte. Der Wein ist angenehm ausgewogen und bietet ein weiches Mundgefühl.Boschendal 1685 Chardonnay reifte im wesentlichen 9 Monate in französischer Eiche auf der Feinhefe heran. Der Wein ist eine Komposition, die zu 70% im Eichenfass reifte und zu 30% im Edelstahltank. Das Ergebnis ist eine besondere Komplexität und Eleganz.Genießen Sie den Wein zu Fisch und Schalentieren, Geflügel oder Weichkäse.

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Boschendal The Pavillion Shiraz/Cabernet Sauvignon
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Boschendal The Pavillion Rosé
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Backsberg Sauvignon Blanc
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Delheim Sauvignon Blanc
Delheim Sauvignon Blanc
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Hensel Höhenflug Sauvignon Blanc
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Spier Signature Sauvignon Blanc
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Der Sauvignon Blanc mag die Kühle des nah gelegenen Meeres, dieses ist nur 25 Kilometer von den Weinbergen in der südafrikanischen Provinz Westkap entfernt. Darum liegt die durchschnittliche Temperatur hier im Sommer nicht über 22° C. Auch hat man sich für eine Pflanzung an den südlichen Hängen entschieden, da diese in der südlichen Hemisphäre die Kühlsten sind.Diese Kombination gibt den Trauben eine wunderbare Frische, perfekt für einen schönen Sauvignon. Durch eine langsame und kühle Vergärung erhält der trockene Weißwein seine besondere Frucht, die so typisch ist für den Sauvignon Blanc. Durch einige Monate der Reifung auf den Hefezellen bekommt der Wein besondere Stärke und Charakter, mit einem wunderbaren, spannenden Sauvignon Blanc als Resultat.Der strohgelbe Sauvignon Blanc vom Weingut Spier duftet nach Stachelbeeren, Passionsfrucht, grüner Feige und etwas grüner Paprika. Am Gaumen wiederholen sich die exotischen Aromen und werden durch einen Hauch von Rhabarber, Mineralien und Feuerstein ergänzt. Der trockene Weißwein aus Südafrika ist frisch und köstlich mit einer ausgewogenen Säure.Servieren Sie den südafrikanischen Sauvignon Blanc zu geräucherter Forelle mit Dillmayonnaise, Thunfisch-Carpaccio oder zu gegrilltem Thunfisch mit Buttersauce und Kapern. Auch zu Pasta, Spargel oder als Aperitif ist der Spier Signature Sauvignon Blanc sehr zu empfehlen.

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Der Sauvignon Blanc Constantia ist ein reinsortiger Sauvignon Blanc aus dem Anbaugebiet Constantia in der südafrikanischen Provinz Westkap. Unweit der False Bay reifen die Trauben für diesen sehr hellen, durchsichtigen Wein heran. Er besitzt eine wunderbar klare Struktur, mineralische und fruchtige Noten sowie eine feine Würze. Das Finale klingt noch einige Zeit nach.Genießen Sie diesen wunderbaren Sauvignon Blanc vom Kap zu Salaten, weißem Fleisch oder auch zu gegrilltem Fisch.Das Weingut Buitenverwachting blickt auf eine mehr als 200-jährige Geschichte zurück. Vor allem beim Kreieren hochwertiger Weißweine setzt Buitenverwachting immer wieder Maßstäbe am Kap.

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Boschendal The Pavillion Chenin Blanc
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Im Glas präsentiert sich der Boschendal The Pavillion Chenin Blanc in einem weißen Farbton. Vom frischen ersten Eindruck getragen, offenbart dieser Blend aus Chenin Blanc und Viognier Noten tropischer Früchte mit zarten Tönen von Guave und Pink-Grapefruit. Am Gaumen dieses Weißweines von der Coastal Region präsentieren sich zudem eine knackige Säure. Der Chenin Blanc ist harmonisch und fruchtig mit einem langen, delikaten Abgang.Genießen Sie ihn als Begleiter zu einem saftigen Thunfisch-Steak.

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Boschendal ist ein Weingut in Südafrika und liegt in der Provinz Western Cape, zwischen den Weinorten Stellenbosch und Franschhoek. Hier wird der Boschendal The Pavillion aus Shiraz und Cabernet Sauvignon Trauben hergestellt. Die Gärung findet in Stahltanks statt, wonach ein Teil des Weines in Holzfässern ausgebaut wird.Der Boschendal The Pavillion Shiraz/Cabernet Sauvignon besticht durch sein intensives Aroma von reifen dunklen Beeren. Der trockene Rotwein begeistert mit einer angenehmen Tanninstruktur und beim Abgang mit einem unvergesslichem Nachhall.Ein Easy Drinking Wein für unbeschwerten Genuss und jede Gelegenheit.

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