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Chamonix Troika

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Artikelnummer: 1900116 Lagerbestand: 12 Fl.

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Ein Spitzenwein aus Franschhoek: Der Chamonix Troika ist ein Blend aus 49% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot und 13% Petit Verdot. Der rubinrote, trockene Wein duftet anregend nach Vanille, süßen, reifen Kirschen, Brombeeren und Gewürzen. Christine Rudman schreibt in John Platter’s Wine Guide von „Glänzenden Beeren, Gewürzen, Bleistift und Zigarrenkiste“. Sie vergibt stolze 93 Punkte (4,5 Sterne) für diesen herausragenden Rotwein aus Südafrika.

Am Gaumen ist der Chamonix Troika gut strukturiert, voll und rund, mit einer angenehmen Geschmeidigkeit. Wieder ist die tolle Beerigkeit merklich. Feine Harmonie und aromatische Länge. „Kreiert für die Lagerung im Keller, aber die Tannine sind zugänglich“, urteilt Rudman. Dieser Wein hinterlässt schon in jungen Jahren Eindruck, wird aber seine Hochzeit in 10 bis 15 Jahren erreicht haben.

Der „Bordeaux-Blend“ reifte für 18 Monate in französischen Eichenfässern, wobei zu 45% neue Fässer zum Einsatz kamen. Um die Komplexität des Weines zu erhöhen und die Vorzüge der einzelnen Rebsorten voll zur Entfaltung zu bringen, wurden die einzelnen Chargen erst kurz vor dem Abfüllen in die Flaschen assembliert. Viel Spaß beim Genuss des Chamonix Troika!

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2018
Lagerfähigkeit:
2031
Region:
Franschhoek
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Chamonix
Rebsorten:
49% Cabernet Franc
25% Cabernet Sauvignon
13% Merlot
13% Petit Verdot
Alkoholgehalt:
14,0  % vol
Gesamtsäure:
5,5 g/l
Restzuckergehalt:
2,6 g/l
pH:
3,58
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Einführer:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Chamonix

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