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Delaire Graff Cabernet Sauvignon Reserve

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Artikelnummer: 1900988 Lagerbestand: 1 Fl.

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Der Delaire Graff Cabernet Sauvignon bietet ein herrlich vielschichtiges Bukett mit intensiven Noten dunkler Früchte und einer anregenden Würze sowie merklichen, erdigen Tönen. Weinkritikerin Cathy von Zyl hat den reinsortigen Cabernet Sauvignon für John Platter’s Wine Guide verkostet und schreibt von einem „Cassis & Oliven-Profil“. Sie vergibt 93 Punkte (4,5 Sterne) für den eindrucksvollen Rotwein aus dem wunderschönen Banghoek-Tal in der Stellenbosch-Region. Am Gaumen ist dieser Cabernet Sauvignon aus Südafrika kraftvoll. Zugleich verleihen die samtigen Tannine dem Wein eine außergewöhnliche Eleganz. Das Finale ist herrlich cremig und voll.

Große Trockenheit im Jahr 2018 führte zu den niedrigsten Erträgen im Anbaugebiet seit vielen Jahren. Zugleich führte die kühlere Reifephase zu Beeren mit sehr konzentrierten Aromen und intensiven Farben: Beste Voraussetzungen für seltene Weine von besonderer Qualität.

Der trockene Rotwein aus handverlesenen Trauben reifte für 18 Monate in zu 80 Prozent neuen französischen Weinfässern. Er kann 6 bis 10 Jahre gelagert werden.

Probieren Sie den Delaire Graff Shiraz Cabernet Sauvignon Reserve, der bei den Decanter World Wine Awards mit herausragenden 97 Punkten bewertet wurde, zu Wildgerichten, Lammfleisch oder auch zu einem kräftig-würzigem Käse.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2018
Lagerfähigkeit:
2032
Region:
Stellenbosch
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Delaire Graff Estate
Rebsorten:
100% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:
14,5  % vol
Gesamtsäure:
5,7 g/l
Restzuckergehalt:
3,2 g/l
pH:
3,38
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Importeur/Abfüller:
CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
Delaire Graff Estate

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