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Diemersfontein Ovation Shiraz Cabernet Sauvignon

Der Diemersfontein Ovation Shiraz Cabernet Sauvignon ist eine Rotwein-Cuvée aus Südafrika, genauer gesagt aus der Region Wellington. Der Wein bringt Aromen von dunklen Beeren, Pfeffer, Gewürzen und auch rauchige Noten mit sich. Diese verleihen dem Wein Körper und Struktur. Der Ovation Shiraz Cabernet Sauvignon von Diemersfontein zeigt am Gaumen Noten von Schwarzer Johannisbeere und Cassis. Es handelt sich um eine ausgewogene Mischung von Fruchtigkeit, Würze und Tanninen. Der Nachgeschmack ist langanhaltend.

Probieren Sie den Diemersfontein Ovation Shiraz Cabernet Sauvignon zu rotem Fleisch, kräftigen Eintöpfen oder einfach solo an einem entspannten Abend.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2023
Lagerfähigkeit:
2029
Region:
Western Cape
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Rebsorten:
55% Shiraz
45% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:
14,0  % vol
Gesamtsäure:
5,5 g/l
Restzuckergehalt:
2,6 g/l
pH:
3,67
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml:
344 kJ / 83 kcal
Importeur/Abfüller:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
Diemersfontein Wine

Nur 45 Autominuten von Kapstadt entfernt liegt Diemersfontein in unmittelbarer Nähe der berühmten Weinstraße am Kap. Bekannt ist Diemersfontein vor allem für seinen herausragenden Pinotage.

Seit den frühen 1940er Jahren ist Diemersfontein im Besitz der Familie Sonnenberg. Max Sonnenberg kaufte die 183 Hektar große Farm, die im Schatten der majestätischen Hawekwa Mountains liegt und mit einem Panoramablick auf die beiden Berge Du Toit Kloof und Bains Kloof ihre Besucher begeistert. Im Mittelpunkt des Weingutes liegen malerische Gärten, die von Cecilia Sonnenberg entworfen wurden. Unzählige Rosen und Azaleen bieten mit ihrer Blütenpracht den Rahmen für festliche Anlässe.

Die ersten Weinberge wurden in den 1970er-Jahren gepflanzt und im Jahr 2000 baute David Sonennberg seinen eigenen Keller und begann mit der Produktion preisgekrönter Gutsweine. Die Rebflächen sind mit Shiraz, Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot ausgelegt, aber auch die „weniger bekannten“ Rebsorten Viognier, Barbera, Roobernet und Mouvedre werden hier erfolgreich angebaut. Bekannt wurde Diemersfontein vor allem für seinen herausragenden Pinotage.

Unsere Empfehlung

Diemersfontein Cabernet Sauvignon
Dieser Cabernet Sauvignon aus Südafrika ist ein wunderbarer Einstieg, um die Weine von Diemersfontein kennenzulernen. Das Weingut der Familie Sonnenberg ist vor allem für seine Pinotage-Kreationen bekannt, zeigt aber auch mit diesem Cabernet Sauvignon seine bemerkenswerte Weinbaukunst.Der Rotwein aus der Wellington-Region duftet nach Schwarzen Johannisbeeren, süßen Pflaumen und Nelken. Dazu kommen wunderbar harmonierende Noten von getrockneten Kräutern und Vanille sowie Nuancen von Nüssen und Teer. Am Gaumen ist der südafrikanische Rotwein elegant und herrlich aromatisch, wobei Aromen von Kirschen und Blaubeeren dominierend sind. Der Diemersfontein Cabernet Sauvignon hat eine sehr gute Struktur und zeichnet sich durch präsente Tannine aus.12 Monate reifte der Rotwein in Eichenfässern zweiter Füllung. Der Cabernet von Diemersfontein ist schon jetzt trinkreif, wird sich in den kommenden Jahren aber noch entwickeln. Mit seinen Aromen reifer Früchte, der präsenten Tanninstruktur und den schönen Kräutertönen ist der südafrikanische Rotwein ein idealer Begleiter von herzhaften Gerichten. Probieren Sie den Diemersfontein Cabernet Sauvignon zum Beispiel zu Lammfleisch mit einer Kräuterkruste, einem gegrillten Steak oder aber zu traditionellen Frikadellen. 

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

ab 12,50 €*
Diemersfontein Ovation Sauvignon Blanc
Der Diemersfontein Ovation Sauvignon Blanc ist ein Weißwein aus Südafrika, der aus der Region Wellington stammt. In der Nase entfaltet der Wein frische Aromen von Passionsfrucht, Guave, grüner Paprika und Grapefruit. Diese belebenden Aromen verleihen dem Bouquet eine lebendige und erfrischende Note. Am Gaumen beeindruckt der Sauvignon Blanc mit einer knackigen Säure und einer zarten Mineralität. Die Fruchtaromen setzen sich geschickt fort und werden von grasigen Nuancen unterstützt, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleihen. Der Abgang ist erfrischend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Lebendigkeit und Fruchtigkeit.Der Diemersfontein Ovation Sauvignon Blanc ist ein vielseitiger Weißwein, der sich sowohl solo als auch zu einer Vielzahl von leichten Speisen hervorragend eignet. Genießen Sie diesen Sauvignon Blanc gut gekühlt zu Meeresfrüchten, Salaten oder als erfrischenden Aperitif.

Inhalt: 0.75 Liter (10,93 €* / 1 Liter)

ab 8,20 €*
Diemersfontein Chocolate Shiraz
Am Gaumen paaren sich intensive Noten dunkler Schokolade, süßer Maulbeeren und Kirschen. Dazu würzige Nuancen, die einen geschmeidigen, samtigen Abgang ergeben. Die Noten von Schokolade harmonieren ideal mit dem feinen Geschmack von Beeren und Pflaumen, betonen diese Aromen sogar noch.Die Trauben für den Chocolate Shiraz stammen von ausgewählten Anbauflächen im südafrikanischen Wellington. 100% neuer amerikanischer Eiche wurde bei der Kreation dieses trockenen Weines verwandt. „Nichts ist erfüllender als die Geschenke der Natur zu erhalten und aus ihnen den Wein zu kreieren, den wir genießen“, sagt Winemaker Francois Roode.Passt ideal zu Lamm, Ente und geräuchertem Schweinefleisch.Unser Schokoladen-Tipp: Probieren Sie zu diesem trockenen Rotwein eine dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70% und leichten Kirscharomen.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

ab 9,95 €*
Diemersfontein The Original Pinotage
Ein Pinotage von Diemersfontein ist in der Weinwelt ein Synonym für höchste Qualität. Der Jahrgang besticht mit Aromen von Kaffee, intensiver dunkler Schokolade und Pflaume. Die reifen, feinen Tannine prägen einen Wein, der sehr jung getrunken werden sollte.Die Trauben für diesen besonderen Wein stammen von sechs Anbaugebieten, die allesamt geprägt sind von ganz eigenen Terroirs, die gemeinsam einen unverwechselbaren Wein ausmachen. Der trockene Rotwein wurde in französischer Eiche ausgebaut. Diemersfontein Pinotage ist ein perfekter Begleiter von Lachs, Wild und von Schokoladen-Mousse.Auch in der 1.5l-Magnumflasche erhältlich (Artikelnr.: 1955244)

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

ab 13,50 €*
Diemersfontein The Prodigy Pinotage
Beim Diemersfontein The Prodigy Pinotage handelt es sich um einen Rotwein aus der Region Wellington in Südafrika. Der Wein wird aus der einzigartigen südafrikanischen Rebsorte Pinotage gewonnen, die durch die Kreuzung von Pinot Noir und Cinsault entstanden ist. Diemersfontein hat sich einen exzellenten Ruf für seine Pinotage-Weine erworben und ist besonders für seine Qualitätsprodukte bekannt. Dieser Pinotage definiert sich anders als seine Sortimentskollegen Diemersfontein Pinotage und Carpe Diem Reserve jung und erfrischend. Die Bezeichnung „The Prodigy“, übersetzt „das Wunderkind“ soll zum Ausdruck bringen, dass dieser Wein einen besonderen Anspruch an Jugendlichkeit und Lebendigkeit versprüht. Der The Prodigy Pinotage präsentiert Aromen von dunkelroten Früchten wie schwarze Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen werden diese durch Noten von Pflaumen, Erdbeeren und Gewürzen umhüllt.Diemersfontein The Prodigy Pinotage ist vielschichtig und ausgewogen und passt daher hervorragend zu Gegrilltem, gebratener Ente oder Lammgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (12,93 €* / 1 Liter)

ab 9,70 €*
Diemersfontein Thokozani SMV
Der Diemersfontein Thokozani Shiraz Mouvedre Viognier ist ein Gemeinschaftsprojekt vieler Mitarbeiter des Weingutes Diemersfontein. Der trockene Rotwein wird unter der Führung des Diemersfontein Weinteams vinifiziert. Thokozani ist ein eigenständiges Unternehmen, bei dem die Mitarbeiter gleichzeitig Aktionäre des Unternehmens sind und so eigenes Kapital schaffen.Der südafrikanische Wein duftet nach Mokka, dunkler Schokolade, Tabak und einem Hauch Lakritze. Am Gaumen zeigen sich süße schwarze Früchte mit Gewürzen. Der Shiraz Mouvedre Viognier von Thokozani ist herzhaft mit feinen seidigen Tanninen. Butterscotch und Noten von rauchigem Speck begleiten das Finale.Probieren Sie diesen intensiven Rotwein zu Steak mit Chili Sauce oder zu Wildschwein mit cremiger Pilzsauce.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

ab 13,50 €*
Spier Shiraz 5,5% mit 50% weniger Alkohol
Wer eher den leichten Genuss bevorzugt ist mit dem Spier Shiraz 5,5% genau richtig. Dieser natürlich leichte Rotwein wurde im Alkoholgehalt reduziert. Die Kalorien wurden so deutlich verringert. Das Schleuderkegelkolonne-Verfahren, englisch Spinning Cone Column (SCC), kommt bei der Teilentalkoholisierung zum Einsatz. Durch die umsichtige Auswahl der Trauben und die filigrane Arbeit im Keller schafft es Kellermeister Anton Swarts, einen Wein mit vollem Geschmack und Komplexität herzustellen.Der hellviolette Shiraz vom Weingut Spier ist am Gaumen saftig mit einer breiten Gewürzpalette. Viel rote Frucht gepaart mit Noten von Maulbeeren tragen zu einem vollen Mundgefühl bei. Insgesamt ein leichter und zugänglicher Wein, der im Abgang sanft ausklingt.Genießen Sie den Wein mit 50% weniger Alkohol und weniger Kalorien zu vielen Gelegenheiten. Solo ist der Spier Shiraz 5,5% ein Wein für jede Gelegenheit. Begleitet leicht würzig Gegrilltes oder eine Gemüsepfanne ganz wunderbar. Für ein Picknick im Sommer eignet sich dieser trockene Genuss aus Südafrika ganz besonders.Probieren Sie auch den Spier Chenin Blanc mit nur 5,5% Alkohol. (Artikelnummer: 1990619)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

ab 7,50 €*
Boschendal The Pavillion Shiraz/Cabernet Sauvignon
Boschendal ist ein Weingut in Südafrika und liegt in der Provinz Western Cape, zwischen den Weinorten Stellenbosch und Franschhoek. Hier wird der Boschendal The Pavillion aus Shiraz und Cabernet Sauvignon Trauben hergestellt. Die Gärung findet in Stahltanks statt, wonach ein Teil des Weines in Holzfässern ausgebaut wird.Der Boschendal The Pavillion Shiraz/Cabernet Sauvignon besticht durch sein intensives Aroma von reifen dunklen Beeren. Der trockene Rotwein begeistert mit einer angenehmen Tanninstruktur und beim Abgang mit einem unvergesslichem Nachhall.Ein Easy Drinking Wein für unbeschwerten Genuss und jede Gelegenheit.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

ab 8,50 €*
JC Le Roux La Fleurette Rosé Mild Sweet
Dieser spritzige, rosafarbene Schaumwein aus Südafrika verführt alle Sine. Am Gaumen erleben Sie ein reizvolles Zusammenspiel von süßen, fruchtigen Aromen mit Noten von Erdbeeren, Pflaumen und tropischen Früchten. Der JC Le Roux La Fleurette Rosé Mild Sweet hält mit seinem spielerischen Erdbeer- und sinnlichen Pflaumenaromen perfekt die Balance zwischen Frische und Süße.Le Roux La Fleurette Rosé Mild Sweet ist ein ausgezeichneter Aperitif und wunderbar zu kombinieren mit Speck und Camembert Flapjacks mit frischen Beeren oder mit Käsekuchen. Er eignet sich auch hervorragend für gesellige Anlässe und Picknicks im Freien.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*
Fl.

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Diemersfontein The Original Pinotage
Ein Pinotage von Diemersfontein ist in der Weinwelt ein Synonym für höchste Qualität. Der Jahrgang besticht mit Aromen von Kaffee, intensiver dunkler Schokolade und Pflaume. Die reifen, feinen Tannine prägen einen Wein, der sehr jung getrunken werden sollte.Die Trauben für diesen besonderen Wein stammen von sechs Anbaugebieten, die allesamt geprägt sind von ganz eigenen Terroirs, die gemeinsam einen unverwechselbaren Wein ausmachen. Der trockene Rotwein wurde in französischer Eiche ausgebaut. Diemersfontein Pinotage ist ein perfekter Begleiter von Lachs, Wild und von Schokoladen-Mousse.Auch in der 1.5l-Magnumflasche erhältlich (Artikelnr.: 1955244)

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

ab 13,50 €*
Zolla Primitivo di Manduria DOP Vigneti del Salento
Der Zolla Primitivo di Manduria DOP vom Weingut Vigneti del Salento wird mit Auszeichnungen überhäuft. Der tiefdunkle Rotwein aus Apulien hat jede einzelne mit intensiver Eleganz verdient.Für den Zolla Primitivo di Manduria DOP gab es die Mundus Vini Medaille in Gold gleich zweimal hintereinander, dazu wurde er von Vinitaly als bester Rotwein seiner Kategorie und mit dem „Großen Gold“ ausgezeichnet.Der halbtrockene Primitivo aus der gleichnamigen Traube zeigt typische Würze und einen facettenreichen Charakter, der von überzeugenden Tanninen bestimmt wird. Das Bouquet ist durchsetzungsstark, intensiv und sehr fruchtig, Kirschen und rote Beeren dominieren. Auf der Zunge überzeugt zunächst die samtige Textur, die von Tanninen und dem Fruchtspiel aromatisch umgesetzt wird. So entsteht ein ausgewogener und sanfter Wein, der im langen Abgang von Schokoladennuancen gekrönt wird.Rind, scharf gewürzte Speisen und andere intensive kulinarische Genüsse sollten es schon sein, damit dieser italienische Wein bei Tisch entsprechend gewürdigt werden kann. Er muss mindestens eine Stunde atmen und sollte bei 18 Grad getrunken werden.

Inhalt: 0.75 Liter (12,87 €* / 1 Liter)

ab 9,65 €*
Diemersfontein Chocolate Shiraz
Am Gaumen paaren sich intensive Noten dunkler Schokolade, süßer Maulbeeren und Kirschen. Dazu würzige Nuancen, die einen geschmeidigen, samtigen Abgang ergeben. Die Noten von Schokolade harmonieren ideal mit dem feinen Geschmack von Beeren und Pflaumen, betonen diese Aromen sogar noch.Die Trauben für den Chocolate Shiraz stammen von ausgewählten Anbauflächen im südafrikanischen Wellington. 100% neuer amerikanischer Eiche wurde bei der Kreation dieses trockenen Weines verwandt. „Nichts ist erfüllender als die Geschenke der Natur zu erhalten und aus ihnen den Wein zu kreieren, den wir genießen“, sagt Winemaker Francois Roode.Passt ideal zu Lamm, Ente und geräuchertem Schweinefleisch.Unser Schokoladen-Tipp: Probieren Sie zu diesem trockenen Rotwein eine dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70% und leichten Kirscharomen.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

ab 9,95 €*
Spier Signature Sauvignon Blanc
Der Sauvignon Blanc mag die Kühle des nah gelegenen Meeres, dieses ist nur 25 Kilometer von den Weinbergen in der südafrikanischen Provinz Westkap entfernt. Darum liegt die durchschnittliche Temperatur hier im Sommer nicht über 22° C. Auch hat man sich für eine Pflanzung an den südlichen Hängen entschieden, da diese in der südlichen Hemisphäre die Kühlsten sind.Diese Kombination gibt den Trauben eine wunderbare Frische, perfekt für einen schönen Sauvignon. Durch eine langsame und kühle Vergärung erhält der trockene Weißwein seine besondere Frucht, die so typisch ist für den Sauvignon Blanc. Durch einige Monate der Reifung auf den Hefezellen bekommt der Wein besondere Stärke und Charakter, mit einem wunderbaren, spannenden Sauvignon Blanc als Resultat.Der strohgelbe Sauvignon Blanc vom Weingut Spier duftet nach Stachelbeeren, Passionsfrucht, grüner Feige und etwas grüner Paprika. Am Gaumen wiederholen sich die exotischen Aromen und werden durch einen Hauch von Rhabarber, Mineralien und Feuerstein ergänzt. Der trockene Weißwein aus Südafrika ist frisch und köstlich mit einer ausgewogenen Säure.Servieren Sie den südafrikanischen Sauvignon Blanc zu geräucherter Forelle mit Dillmayonnaise, Thunfisch-Carpaccio oder zu gegrilltem Thunfisch mit Buttersauce und Kapern. Auch zu Pasta, Spargel oder als Aperitif ist der Spier Signature Sauvignon Blanc sehr zu empfehlen.

Inhalt: 0.75 Liter (9,67 €* / 1 Liter)

ab 7,25 €*
Winzer Krems Sandgrube 13 Gewürztraminer
Im Glas kräftiges Goldgelb und das Bouquet mit einem intensiven und dennoch fein nuancierter Duft nach Rosen und Rosenholz.Am Gaumen ausgesprochen würzig und betont aromatisch, mit weicher, geschmeidiger Textur und einer gut integrierten, zarten Restsüße. Ein halbtrockener Weißwein aus Österreich mit Charme und Finesse.Passt besonders gut zur Käseplatte, Wildpasteten, Gänseleberpastete, asiatische Küche,aber auch zu Desserts, wenn diese nicht zu süß sind.Genießen Sie ihn auch solo – jetzt und in fünf oder mehr Jahren! Dieser Qualitätswein verfügt bei idealen Lagerbedingungen über ein besonders hohes Reifepotenzial.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

ab 9,90 €*
Bestheim Alsace Gewürztraminer Classic AC
Dieser Gewürztraminer aus dem Elsass vereint im Bouquet feine Noten von Litschi, weiteren exotischen Früchten und Gewürzen (Nuancen von Pfeffer). Am Gaumen voll, kräftig und fruchtig, mit einer feinen, unterschwelligen Süße und großer Ausgewogenheit. Der Alsace Gewürztraminer Classic AC vom Weingut Bestheim hat eine schöne strohgelbe Farbe mit goldgelben Reflexen. Er ist ein passender Begleiter zur asiatischen Küche, kräftigen Käsesorten wie Munster oder Roquefort, aber auch zu Nachspeisen eine gute Wahl. Probieren Sie zu diesem halbtrockenen Weißwein aus Frankreich zum Beispiel eine Crème Brûlée oder Ile flottante.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

ab 11,50 €*