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Kleine Zalze Methode Cap Classique Vintage Brut 2015

60% Chardonnay und 40% Pinot Noir vereinen sich im Kleine Zalze Methode Cap Classique Vintage Brut 2015 zu einer Komposition, die Eindruck hinterlässt. Noten von reifen Beeren, Honigmelone und frisch gebackenem Brot (Brioche) ergeben ein wunderbares Zusammenspiel. Am Gaumen voll, mit einer eleganten Cremigkeit.

Fiona McDonald vergibt für den blass golden schimmernden Schaumwein aus Stellenbosch & Robertson 4,5 von 5 Sternen in Platter’s Wine Guide. Entdecken Sie den Kleine Zalze Methode Cap Classique Vintage Brut 2015 zum Beispiel zu Austern, frisch gebratenem Fisch oder einer Käseplatte.

Weinart:
Schaumwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2015
Region:
Western Cape
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Rebsorten:
Alkoholgehalt:
12,0  % vol
Gesamtsäure:
6,3 g/l
Restzuckergehalt:
4,5 g/l
pH:
3,17
Trinktemperatur:
8 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Importeur/Abfüller:
Friedrich Klocke GmbH & Co. KG
Vogelparadies 2
32457 Porta Westfalica
Deutschland
Kleine Zalze

Das südafrikanische Weingut Kleine Zalze, mit deutschen Wurzeln, besteht seit 300 Jahren. Es war immer in Familienbesitz und die hervorragenden Weine des Weinguts lassen auf die fleißige und innovative Entwicklung schließen, die das Weingut Kleine Zalze zu dem gemacht hat, was es heute darstellt. Ein Aushängeschild für südafrikanische Weine, in aller Welt beliebt und begehrt.

Kobus Basson, der heutige Chef des modernen Weinguts, hat seine Philosophie so erklärt: „Eine Kombination der Fruchtaromen und die Intensität der ‚Neuen Welt‘ mit der Eleganz und Struktur der ‚Alten Welt‘ sind der Erfolg für Weine mit Charakter, Komplexität und Balance“. Nach diesem Motto produzierte Weine präsentiert er auf internationalen Wettbewerben, bei denen er immer wieder Goldmedaillen für seine akribisch vinifizierten Weine mit nach Hause nimmt.

Die Strategie im Weinberg ist einfach. Der Erfolg des Winzers beginnt im Weinberg, dort wird das Fundament für große Weine errichtet. Bassons sorgfältige Gutsverwaltung sorgt für umfangreiche, natürliche Ressourcen. Seine innovative, zeitgerechte Arbeit im Weinberg, angefangen bei der Auslaubung und Ertragsreduzierung, über selektive Anpflanzung, Bodenverbesserung, dem Terroir und der Sorte entsprechend, sowie der sorgsame Umgang mit dem Lesegut, bis hin zur Weiterverarbeitung, sichert den Erfolg der Kleinen Zalze.

Seine Weißweine, Rotweine und Cuvées sind legendär. Ob Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Chardonnay, Merlot, Shiraz, Mourvedre, Viognier oder Gamay, die Weine für sich oder als herrliche Cuvée kombiniert, sind einzigartig. Eine Auswahl der besten Weine vom Traditions-Weingut Kleine Zalze finden Sie in den Regalen von VineShop24.

Unsere Empfehlung

Kleine Zalze Methode Cap Classique Brut Rosé
Wunderbar fruchtige Noten von Kirschen, roten Beeren, reifem Apfel und Zitrusfrüchten vereinen sich in diesem Schaumwein aus Südafrika. Der Kleine Zalze Methode Cap Classique Brut Rosé ist eine gelungene, korallenrot schimmernde Komposition aus 40% Chardonnay und 60% Pinot Noir, am Gaumen mit großer Finesse.Auch mit seiner länger nachhallenden, eindrucksvollen Cremigkeit hat dieser Schaumwein Fiona McDonald überzeugt, die in John Platter’s Wine Guide 4 von 5 Sternen vergibt.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*
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Nude Stem Zero Grand Cru Champagnerglas 2er Set
Nude Stem Zero Grand Cru Champagnergläser sind auch im 2er Set erhältlich. Ein Glas fasst 450 ml. Der Kelch ist tulpenförmig und hoch. Die Kohlesäure des Schaumweins hat Platz zum Aufperlen und Schäumen. Geschmack und Optik werden unterstrichen.Das hauchdünne Material und die Form fördern die Entfaltung der Aromen und vermitteln Ihnen ein außergewöhnliches Trinkerlebnis. Nude Stem Zero Gläser sind handgefertigt und durch die Anwendung der Ion Shield Härtungsmethode 35% bruchsicherer als herkömmliche Gläser. Die Ion Shield Härtungsmethode ist eine Technologie zur Oberflächenmodifikation und basiert auf einem Ionenaustauschverfahren. Das Ergebnis sind weltweit härteste, feinste, bleifreie Kristallgläser. Das Design der Nude Gläser ist schlicht und trotzdem elegant. Der extrem dünne Stil und das leichte Kristallglas vermitteln das Gefühl der Schwerelosigkeit. Ihre ganze Aufmerksamkeit wird auf den Wein im Kelch gelenkt.Fassungsvermögen: 450 mlHöhe: 242 mm

89,00 €*
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Nude Stem Zero Grand Cru Champagnerglas
Federleicht und doch so stabil. Lassen Sie sich einnehmen von unseren bruchfesteren Nude Gläsern. Das Nude Stem Zero Grand Cru Champagnerglas fasst 450 ml. Der Kelch ist tulpenförmig und hoch. Die Kohlesäure des Schaumweins hat Platz zum Aufperlen und Schäumen. Geschmack und Optik werden unterstrichen.Das hauchdünne Material und die Form fördern die Entfaltung der Aromen und vermitteln Ihnen ein außergewöhnliches Trinkerlebnis. Nude Stem Zero Gläser sind handgefertigt und durch die Anwendung der Ion Shield Härtungsmethode 35% bruchsicherer als herkömmliche Gläser. Die Ion Shield Härtungsmethode ist eine Technologie zur Oberflächenmodifikation und basiert auf einem Ionenaustauschverfahren. Das Ergebnis sind weltweit härteste, feinste, bleifreie Kristallgläser. Das Design der Nude Gläser ist schlicht und trotzdem elegant. Der extrem dünne Stil und das leichte Kristallglas vermitteln das Gefühl der Schwerelosigkeit. Ihre ganze Aufmerksamkeit wird auf den Wein im Kelch gelenkt.Fassungsvermögen: 450 mlHöhe: 242 mmAuch als 2er Set erhältlich. Artikel 9101733

49,00 €*
Stück
Graham Beck Méthode Cap Classique (MCC) Brut
Lebendige, leichte und fruchtige Aromen von Limette prägen den Graham Beck Méthode Cap Classique, der sich zudem durch seine Komplexität und das weiche Mundgefühl auszeichnet.Graham Beck hat als Hersteller von Schaumweinen in Südafrika einen großen Namen – überzeugen Sie sich selbst von der Frische und Finesse dieses Weins, einer Kreation aus 53% Chardonnay – für Frucht und Eleganz – und 47% Pinot Noir – für Komplexität und Länge.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*
Fl.
Haute Cabriere Pierre Jourdan Méthode Cap Classique (MCC) Brut
Die Chardonnay mit ihrer Eleganz, Pinot Noir mit ihrer Intensität und Fülle: Der Haute Cabriere Pierre Jourdan Méthode Cap Classique Brut bringt das Beste der Rebsorten zur Geltung. Der Schaumwein aus Südafrika duftet anregend nach Zitrusfrüchten und feinen Hefenoten. Am Gaumen weich, frisch und trocken, mit großer Ausgewogenheit.Probieren Sie diese Komposition aus dem Franschhoek-Tal mit ihrer lebhaften Perlage zum Beispiel zu Gerichten mit Spargel, Sushi, frischen Salaten oder zur asiatischen Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (23,00 €* / 1 Liter)

ab 17,25 €*
Kleine Zalze Methode Cap Classique (MCC) Brut
Aus der Region Westkap in Südafrika kommt dieser Kleine Zalze Méthode Cap Classique (MCC) Brut. Ein Schaumwein bestehend aus Chardonnay und Pinot Noir Trauben. Der Wein zeichnet sich besonders durch seine schöne Frucht aus. Eine subtile hellgoldene Farbe und ein elegantes Bouquet mit Aromen von Erdbeeren und Brombeeren beherrscht die erste Wahrnehmung. Am Gaumen ungewöhnlich vollmundig zeigt der Kleine Zalze Methode Cap Classic Brut Geschmacksnuancen von gebackener Brioche und Biscotti. Eine reiche Hefe-Cremigkeit steht im Einklang mit einer frischen Säure. Im Abgang mineralisch und komplex.Servieren Sie den Kleine Zalze Méthode Cap Classique Brut als Aperitif oder zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

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Charles Fox Cap Classique (MCC) Reserve Rosé Brut
Charles Fox Cap Classique Reserve Rosé Brut ist ein exquisiter südafrikanischer Schaumwein. Er verkörpert Eleganz und Raffinesse. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Trauben, präsentiert dieser Rosé Brut eine faszinierende Mischung aus Aromen und eine lebendige Perlage. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von floralen Noten, die den Gaumen auf eine aromatische Reise mitnehmen. Die feine und anhaltende Perlage verleiht diesem Wein eine angenehme Frische und eine lebendige Textur. Im Mund präsentiert sich der Charles Fox Cap Classique Reserve Rosé Brut ausgewogen mit einer leichten Säure und Aromen von Johannisbeere, was zu einem harmonischen und erfrischenden Geschmackserlebnis führt. Im Abgang herrlich cremig.Dieser Schaumwein aus der Region Elgin in Südafrika eignet sich besonders als Aperitif an warmen Sommertagen. Als Speisenbegleiter kommt er für leichte Fischvariationen in Frage.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*
Fl.
Kleine Zalze Vineyard Selection Sauvignon Blanc
Wenn Sie Aromatik lieben, werden sie diesen südafrikanischen Weißwein mögen. Er zeichnet sich durch intensive Aromen von Stachelbeeren, Kiwi und weißfleischigem Pfirsich. Am Gaumen erwartet sie eine vielschichtige mineralische Struktur mit einem Hauch von frischen Erbsen. Die intensiven Noten des Weins lassen ihn hervorragend zu frischem Fisch und Sommersalaten passen.Kleine Zalze Vineyard Selection Sauvignon Blanc stammt aus ausgewählten Lagen in Stellenbosch, Durbanville und Darling. Nur die besten Trauben fanden Eingang in diesen herrlichen Wein. Er wurde mit ausgewählten Hefestämmen vergoren und verbrachte 3 Monate auf der Haupthefe, bevor er abgefüllt wurde.

Inhalt: 0.75 Liter (16,33 €* / 1 Liter)

ab 12,25 €*
Kleine Zalze Vineyard Selection Chardonnay
Dieser im Holz ausgebaute Chardonnay aus der Coastal Region Südafrikas duftet wunderbar anregend nach Limette, Ananas, Apfel, Orangenschale und tropischen Früchten. Am Gaumen ist der Kleine Zalze Vineyard Selection Chardonnay cremig, mit großer Balance und Eleganz. Die Noten von Eichenholz sind sehr gut integriert. Der trockene Weißwein besitzt eine schöne Länge.Sieben Monate wurde dieser Chardonnay im französischen Eichenholz ausgebaut, wobei zu mehr als zwei Dritteln neue Fässer zum Einsatz kamen. Entdecken Sie diesen Weißwein aus Südafrika zu Fisch- und Geflügelgerichten, insbesondere mit kräftigen Saucen, aber auch zu Brie und Frischkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

ab 11,90 €*
Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc
Noten von Pfirsich, Guave, Pfirsich und süßer Melone prägen das Bouquet des Kleine Zalze Vineyard Chenin Blanc. Dazu kommen feine Nuancen von Vanille und von Eichenholz. Am Gaumen ist dieser Chenin Blanc aus der Coastal Region sehr ausgewogen und cremig, mit einer eleganten Säure und einer angenehmen, unterschwelligen Mineralität.Sieben Monate reifte dieser feine Weißwein aus Südafrika im Barrique. Es wurden keine neuen Fässer verwendet, um sicherzustellen, dass die einzigartigen Merkmale der spezifischen Terroirs im Wein erhalten bleiben. Dieser Chenin Blanc kann jetzt genossen werden, aber bei sorgfältiger Kellerung sollte er in den nächsten 10 Jahren elegant altern. Der trockene Wein ist ein passender Begleiter zu Meeresfrüchten und Fisch, Spargel und Geflügel.Auszeichnungen Jahrgang 2017:MUNDUS VINI GOLD - Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc 2020

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

ab 11,95 €*