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Der Oldenburg Vineyards <CL Red Blend ist eine ausdrucksstarke Rotwein-Cuvée aus der Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Die Bezeichnung „<CL“ steht für „Cool Climate“ und verweist auf das besondere Mikroklima des Banghoek Valley. Hier sorgen kühle Bergwinde und mineralreiche Böden für eine langsame Reifung der Trauben, was dem Wein Eleganz, Tiefe und eine bemerkenswerte Frische verleiht.
Die Cuvée besteht aus einer harmonischen Auswahl klassischer Rebsorten, die in französischen Eichenfässern über einen Zeitraum von 16 Monaten reifen. Im Glas zeigt sich der <CL Red Blend in einem wunderschönen Dunkelviolett. Das Bouquet offenbart reife schwarze Pflaume und Schwarzkirschen, begleitet von feinen Noten von Rosmarin und Fenchel. Am Gaumen überzeugt er mit weichen Tanninen, Noten von dunkler Schokolade und Mokka. Im Finale sorgen Noten von Anis, Grapefruit und Tabak für einen langen Nachhall.
Der Oldenburg Vineyards <CL Red Blend passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lammgerichten oder herzhaften Eintöpfen. Auch gereifte Käsesorten oder dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil sind ideale Begleiter.
39% Cabernet Sauvignon
7% Cabernet Franc
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
Oldenburg Vineyards ist ein erstklassiges Boutique-Weingut, das kleine Mengen Rot- und Weißwein produziert. Das Weingut wurde 1960 gegründet und die Weinberge liegen in den Bergen außerhalb von Stellenbosch, dem sogenannten Banghoek Tal. Sie werden kompromisslos bewirtschaftet, um das Potenzial des großartigen Terroirs zu maximieren.
Vor der Kulisse atemberaubender Naturschönheit inspiriert die einzigartige Lage zu einem nachhaltigen Ansatz in den Weinbergen und bringt letztendlich spannende Weine hervor. Das Weingut verfügt über 55 Hektar eigene Fläche. Seit 2018 zeichnet sich Nic van Aarde als Winemaker verantwortlich.
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