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Oldenburg Vineyards Cabernet Sauvignon

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Artikelnummer: 1989123

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Der Oldenburg Vineyards Cabernet Sauvignon ist ein herausragender Rotwein aus dem Herzen des Banghoek Valley in Stellenbosch, Südafrika.

Dieses Meisterwerk des renommierten Weinguts Oldenburg Vineyards verkörpert die perfekte Symbiose aus traditioneller Weinherstellung und den einzigartigen Terroir-Eigenschaften dieser Region.

Im Glas präsentiert sich der Oldenburg Vineyards Cabernet Sauvignon in einer brillant tiefroten Farbe. Die Nase zeigt Himbeere, Kirsche und eine pikante Salbeinote. Genießen Sie die kraftvolle Textur und die beeindruckende Tiefe dieses Rotweins, der am Gaumen mit reifen Tanninen begeistert. Der Cabernet Sauvignon von Oldenburg überzeugt durch Vollmundigkeit und Saftigkeit am Gaumen. Die Geschmacksnoten reichen von Brombeere, über Maulbeere und Himbeere bis hin zu dunkler Kirsche. Im Abgang hinterlässt der Wein einen feinen Kaffeegeschmack.

Der Oldenburg Vineyards Cabernet Sauvignon eignet sich auch als Essensbegleiter. Servieren Sie ihn zu gegrilltem Lamm und Rindersteaks oder zu gereiftem Käse.



Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2019
Lagerfähigkeit:
2031
Region:
Stellenbosch
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Oldenburg Vineyards
Rebsorten:
100% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:
13,0  % vol
Gesamtsäure:
5,4 g/l
Restzuckergehalt:
2,6 g/l
pH:
3,66
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Importeur/Abfüller:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede (Ems)
Oldenburg Vineyards

Oldenburg Vineyards ist ein erstklassiges Boutique-Weingut, das kleine Mengen Rot- und Weißwein produziert. Das Weingut wurde 1960 gegründet und die Weinberge liegen in den Bergen außerhalb von Stellenbosch, dem sogenannten Banghoek Tal. Sie werden kompromisslos bewirtschaftet, um das Potenzial des großartigen Terroirs zu maximieren.

Vor der Kulisse atemberaubender Naturschönheit inspiriert die einzigartige Lage zu einem nachhaltigen Ansatz in den Weinbergen und bringt letztendlich spannende Weine hervor. Das Weingut verfügt über 55 Hektar eigene Fläche. Seit 2018 zeichnet sich Nic van Aarde als Winemaker verantwortlich.

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Oldenburg Vineyards Chardonnay
Oldenburg Vineyards Chardonnay
Der Oldenburg Vineyards Chardonnay ist ein herausragender Weißwein aus dem malerischen Banghoek Valley, östlich von Stellenbosch, in Südafrika. Im Glas zeigt sich der Oldenburg Vineyards Chardonnay in einem leuchtenden Strohgelb und entfaltet ein geradezu explosionsartiges Bouquet von tropischen und blumigen Noten. Die Nase nimmt Aromen von Mispel, weißem Pfirsich, Aprikose und Limette deutlich wahr. Durch eine 11-monatige Fassreife erhält der Wein eine zusätzliche Schicht an Komplexität und Tiefe. Genießen Sie die cremige Textur und die beeindruckende Balance dieses Chardonnays, der am Gaumen mit einer lebendigen Säure und Noten von gerösteten Mandeln, Nektarine, Vanille und Karamell begeistert. Ein Wein der sich in den nächsten 10 Jahren weiter wunderbar entwickeln wird.Der Oldenburg Vineyards Chardonnay überzeugt nicht nur solo, sondern passt zu einer Vielzahl von Gerichten, von gegrilltem Hummer und gebratenem Huhn bis hin zu cremigen Pastagerichten und milden Käsesorten.Auch John Platters 2024 South African Wine Guide zeigt sich begeistert und vergibt volle 5 Sterne!

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Der Oldenburg Vineyards Chenin Blanc ist ein bemerkenswerter Weißwein mit einer tollen Frische. Er stammt aus dem idyllischen Banghoek Valley in Stellenbosch, Südafrika.Im Glas erstrahlt der Oldenburg Vineyards Chenin Blanc in einem klaren, hellen Strohgelb und entfaltet ein verführerisches Bouquet von sanfter Zitrone, einem Hauch von Honig und Bienenwachs, Orangenschale, Mandarine, Ingwer, Jasmin und Kamille. Die sorgfältig ausgewählten Chenin Blanc-Trauben werden mit größter Sorgfalt vinifiziert, um ihre frischen Aromen und die lebendige Säure zu bewahren. Am Gaumen zeigt sich dieser Chenin Blanc mit einer wunderbar knackigen Textur und einer harmonischen Balance, die durch eine elegante Mineralität und einen erfrischenden Abgang abgerundet wird. Ein insgesamt runder und frischer Chenin Blanc von im Durchschnitt 40 Jahre alten Reben. Vollmundig und geschmeidig im Geschmack.Der Oldenburg Vineyards Chenin Blanc lässt sich sowohl solo als auch als Essensbegleiter genießen. Er passt ganz ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, leichten Salaten oder asiatischer Küche.

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Oldenburg Vineyards Merlot
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Der Oldenburg Vineyards Merlot zeichnet sich besonders durch Samtigkeit und Eleganz aus. Das Weingut Oldenburg liegt im malerischen Banghoek Valley in Stellenbosch, Südafrika.Im Glas zeigt sich der Oldenburg Vineyards Merlot in einem tiefen Rubinrot und entfaltet ein reiches Bouquet von Kiefernwald, mazerierten Beeren, Jasmin und grünen Pfefferkörnern. Der Wein reifte 18 Monate lang in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche, davon 14 % neues Eichenholz, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Am Gaumen begeistert dieser Merlot mit weichen, gut integrierten Tanninen. Die Zunge wird umschmeichelt von Vanillenoten und dunkler Schokolade.Der Oldenburg Vineyards Merlot ist nicht nur solo ein Genuss, sondern kann auch als Speisenbegleiter auftrumpfen. Er passt wunderbar zu gegrilltem Lamm, herzhaften Eintöpfen oder reifem Käse.

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Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon
Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon
Noten von schwarzen Johannisbeeren, Wacholderbeeren und Veilchen prägen das Bukett des Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon. Dazu kommen Nuancen von Tabakblättern und Zedernholz. Am Gaumen ist dieser reinsortige Cabernet Sauvignon voll und harmonisch, mit wunderbar eingebundenen Tanninen und schönen Holz-Tönen. Dieser tiefrote Wein birgt ein großes Alterungspotenzial.18 Monate wurde der Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon in neuen französischen Barriques ausgebaut. Nur die besten Glen Carlou-Trauben aus den herausragenden Lagen der Coastal Region werden Jahr für Jahr für den Gravel Quarry Cabernet Sauvignon selektiert.Ein großer Wein, der in John Platter’s Wine Guide 4,5 von maximal 5 Sternen erhält und das Urteil „wunderschön und kraftvoll“. Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein aus Südafrika zu würzigem Lammfleisch, Wild oder gegrillten Rindersteaks.

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Thelema „The Mint“
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Der Thelema The Mint stammt aus der Region Stellenbosch in Südafrika. Der Wein hat eine lange Tradition und gehört bewiesenermaßen zu den besten Cabernet Sauvignons des Landes.Der Ursprung des „Mint“-Charakters wird auf die Luftübertragung von Eukalyptusbäumen, die an diesen speziellen Cabernet Sauvignon Weinberg grenzen, auf die Trauben zurückgeführt. Die äußere Wachsschicht der Beeren adsorbiert Eukalyptol, eine Verbindung, die für das Aroma verantwortlich ist und von den Bäumen an die Luft abgegeben wird. Anschließend löst es sich während des Gärungsprozesses auf den Schalen auf und verleiht dem Wein unweigerlich einen „minzigen“ Charakter, der für diesen Weinberg einzigartig ist. Im Glas zeigt der Wein ein tiefes Dunkelrot. Die Nase ist geprägt von Aromen von reifen roten Beeren, Cassis und dunkler Schokolade. Am Gaumen ergänzt dann ein Hauch von Minze den opulenten Gesamteindruck. Der Wein hat feine Tannine mit einem langen Mokka-Abgang.Durch die Reifung für 18 Monate im Holzfass, wobei 40% neue französische Eiche und 60% ältere Fässer zum Einsatz kamen, erhält der Thelema The Mint Tiefe und Langlebigkeit. Probieren Sie diesen außergewöhnlichen Wein z.B. zu Lammbraten.Sichern Sie sich einige Flasche, denn der Wein ist bereits ab Weingut ausverkauft.

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Ridgeback His Master’s Choice Signature C
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Der Ridgeback His Masters Choice Signature C ist eine exquisite Rotwein-Cuvee aus der renommierten Weinregion Paarl in Südafrika.Im Glas präsentiert sich der Ridgeback His Masters Choice Signature C in einem tiefen, dunklen Rubinrot und entfaltet ein betörendes Bouquet von reifen Maulbeeren, Cassis, dunkler Pflaume und Brombeeren, begleitet von eleganten Noten von Lakritze und Noten von Zigarrenkiste. Dieser Bordeaux Blend besteht aus den sorgfältig ausgewählten Rebsorten, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Am Gaumen zeigt sich der Ridgeback His Masters Choice Signature C mit einer beeindruckenden Fülle und Tiefe. Die reifen Tannine und die lebendige Säure sorgen für eine elegante Struktur und eine bemerkenswerte Balance.Die intensiven Fruchtaromen und die subtilen Gewürznoten führen zu einem langen, anhaltenden Abgang.Der Ridgeback His Masters Choice Signature C ist äußerst vielseitig und passt zu Gerichten wie gebratenem Lamm, Wild oder Kalb sowie zu dunkler Schokolade.

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Ridgeback His Master’s Choice Signature S
Ridgeback His Master’s Choice Signature S
Der Ridgeback His Masters Choice Signature S ist ein Rotwein aus der Premium-Range des Weingutes, welches in der bekannten Region Paarl in Südafrika beheimatet ist.Im Glas offenbart der Ridgeback His Masters Choice Signature S eine tiefdunkle, fast undurchsichtige Purpurfarbe und verströmt ein opulentes Bouquet von reifen schwarzen Kirschen, schwarzem Pfeffer, Lakritze und einem Hauch von Trüffel, begleitet von eleganten Noten von Vanille und dunkler Schokolade. Die sorgfältig ausgewählten Trauben, hauptsächlich Shiraz, werden von Hand geerntet und nach traditionellen Methoden vinifiziert.Der Wein reift anschließend in französischen und amerikanischen Eichenfässern, um seine komplexe Struktur und Tiefe zu entwickeln. Am Gaumen beeindruckt dieser Wein mit einer robusten, samtigen Textur und fein integrierten Tanninen, die von einer gut ausbalancierten Säure unterstützt werden. Die reichen Fruchtaromen und eine subtile Eichennote verschmelzen harmonisch. Im Abgang zeigt sich der Wein herzhaft und herrlich lang.Der Ridgeback His Masters Choice Signature S ist der perfekte Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, wie Ochsenschwanz und Lammkeule. Auch zu Wild und gereiftem Käse eine hervorragende Wahl.

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Babylonstoren Cabernet Sauvignon
Babylonstoren Cabernet Sauvignon
„Schon zugänglich, aber das Beste kommt erst noch.” So etwas liest man gern, auch beim Babylonstoren Cabernet Sauvignon. Denn der südafrikanische Rotwein ist ein kleines Fest für die Sinne, das schon jetzt jede edle Tafel bereichert. Aber, wie Christine Rudman in John Platter’s Wine Guide schreibt, das Beste liegt noch vor uns. 4 von 5 Sternen verleiht Rudman dem im Eichenholz ausgebauten Cabernet.Das Bouquet des pflaumenroten Weins ist einnehmend komplex. Noten von dunklen Beeren (Johannisbeeren) im wunderbaren Zusammenspiel mit Noten von Wildkräutern, Graphit und Zedernholz. Rudman schreibt dem Duftstrauß Noten von „Mokka-Schokolade & Cassis-Düfte“ zu.Am Gaumen ist der Babylonstoren Cabernet Sauvignon trocken, kraftvoll und meisterhaft ausbalanciert. „2020 ist opulent, seine Saftigkeit am Gaumen passt zu den kompakten Tanninen aus 18 Monaten Eichenholz, 40 % neu“, heißt es im Platter. Das Finale klingt noch eindrucksvoll lange nach. 18 Monate reifte der Rotwein von Babylonstoren - gelegen zwischen Paarl und Stellenbosch, etwa 50 Kilometer östlich von Kapstadt - in 300 Liter-Fässern aus französischer Eiche. 40% neue Fässer sowie 60% Fässer zweiter und dritter Füllung kamen zum Einsatz.Genießen Sie diesen hochwertigen südafrikanischen Rotwein bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Der Babylonstoren Cabernet Sauvignon ist ein idealer Begleiter zum Ribeye-Steak oder zu gegrilltem oder langsam gegartem Lamm mit Rosmarin und Thymian. Auch zu gereiftem Cheddar oder Gouda sowie zu Gorgonzola einfach köstlich. Der Rotwein ist noch bis 2030 ein Genuss-Garant.

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De Toren Edition Z
De Toren Edition Z
Der Edition Z des südafrikanischen Weingutes De Toren ist eine Cuvée oder ein Blend, wie man in Südafrika sagt, aus den Rebsorten Merlot, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Diese Rebsorten und Art von Cuvée findet man in Bordeaux besonders auf der rechten Uferseite der Gironde. Der Stil dieser Weine bildet sich auch im De Toren Z ab.In der Nase finden sich Noten von Brombeere, Blaubeere, Schwarzkirsche, Zartbitterschokolade, Vanille, Rauch, Tabak und Kaffee. Am Gaumen ist De Toren Edition Z fruchtig frisch mit zarter Säure und kräftigen, aber runden Tanninen. Die besondere Komplexität und Kraft machen diesen Rotwein einzigartig. Die Vielschichtigkeit und Würze in Kombination mit Samtigkeit und Eleganz verleihen dem Wein aus der Region Stellenbosch eine ausgesprochen gute Balance.De Toren Edition Z passt hervorragend zu leicht gewürzten Speisen und ergänzt Fisch ebenso gut wie Ente oder Lamm.

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