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Stellenzicht Silcrete Cinsault

Der Stellenzicht Silcrete Cinsault ist ein erlesener südafrikanischer Rotwein aus der renommierten Stellenbosch-Region. Silcrete ist ein lithologischer Begriff für ein stark verfestigtes Gestein, das hauptsächlich aus vererbten Quarzkörnern besteht. Diese felsigen Böden sind ideal für den Anbau von Cinsault. Die Trauben stammen von fast 30 Jahre alten Trockenland-Buschreben und ergeben einen duftenden Wein mit intensiven Fruchtaromen und Spitzentanninen.

Der Stellenzicht Silcrete Cinsault zeigt eine leuchtende rubinrote Farbe im Glas. In der Nase entfaltet er eine verführerische Aromenpalette von roten Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen. Diese fruchtigen Noten werden von erdigen Noten und einem Hauch von Gewürzen begleitet, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen.

Am Gaumen präsentiert sich der Stellenzicht Silcrete Cinsault leicht und lebhaft. Die feinen Tannine sind gut eingebunden und sorgen für eine geschmeidige Textur. Der Wein reifte für 15 Monate in französischen Eichenfässern, was einen langanhaltenden und angenehmen Abgang erzeugt.

Der Stellenzicht Silcrete Cinsault ist ein vielseitiger Wein, der sowohl solo genossen als auch zu einer Vielzahl von Gerichten kombiniert werden kann. Er passt gut zu gegrilltem Fisch, leichten Pastagerichten, Salaten und milden Käsesorten.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2020
Lagerfähigkeit:
2029
Region:
Paarl
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Rebsorten:
Cinsault
Alkoholgehalt:
13,0  % vol
Gesamtsäure:
5,5 g/l
Restzuckergehalt:
2,7 g/l
pH:
3,48
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Einführer:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede (Ems)
Stellenzicht Wines

Das Weingut Stellenzicht liegt an den Hängen des Helderbergs, außerhalb von Stellenbosch in Südafrika. Die Farm ist auf alten Sandsteinböden gegründet. Archäologische Funde aus der Steinzeit zeugen von einer wahrlich alten Geschichte des Terroirs.

Stellenzicht sieht es als Verpflichtung, dieses Stück Natur zu erhalten und zu bewahren. Der Schutz der natürlichen Ressourcen wird durch nachhaltige Landwirtschaft geprägt. Diese Philosophie bestimmt das tägliche Handeln. Eine große Libellenpopulation verdeutlicht unter anderem, dass das Ökosystem auf der Farm im Gleichgewicht ist.

Um die Geschichte und die vorhandenen Böden zu würdigen, hat das Team von Stellenzicht viel Zeit damit verbracht, die Bodentypen zu bestimmen, um die richtigen Rebsorten am idealen Standort anzupflanzen. Die Schwerpunkte fallen dabei auf Cabernet Sauvignon, Shiraz, Cinsault und Chardonnay.

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Stellenzicht Tristone Cabernet Sauvignon
Der Stellenzicht Tristone Cabernet Sauvignon stammt aus der für diese Rebsorte bestens bekannte Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Tristone bezieht sich auf die drei Arten von Sandsteinböden, auf denen der Cabernet-Sauvignon auf dem Weingut angebaut wird. Jede Bodenart verleiht dem Wein ein einzigartiges Element. Dieser Wein bringt das Terroir dieser Böden durch seine elegante Balance zwischen Frucht, Struktur und anhaltenden Tanninen zur Geltung.Die Farbe ist typisch für einen Cabernet Sauvignon, dunkles rot mit leichten violetten Reflexen. Die Nase des Tristone Cabernet von Stellenzicht zeigt sich sehr aromatisch mit Noten nach Cassis, blauen Früchten und Zeder. Der Wein reift nach der Gärung für 18 Monate in französischen Eichenfässern, was zu festen, trockenen, kalkhaltigen Tanninen führt. Er zeigt einen klassischen Kern aus dunklen Früchten, Zedernholz und viel Mineralität. Noch leicht jugendlich wirkend, aber mit sehr guter Struktur kann der Stellenzicht Tristone Cabernet Sauvignon noch lange genossen werden. Er wird von weiterer Lagerung sicherlich noch profitieren.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*
Fl.
Stellenzicht Arenite Syrah
Die Trauben für den Stellenzicht Arenite Syrah stammen aus Stellenbosch in Südafrika, dem Sitz des Weingutes Stellenzicht. Arenite beschreibt dabei die Sandsteinböden auf denen die Reben wachsen. Es handelt sich um felsige Böden in denen die Wurzeln tief eindringen. Das verleiht dem Wein unter anderem seinen mineralischen Charakter. Der Wein duftet wunderschön nach satten roten und dunklen Früchten, weißem Pfeffer und einem Hauch Lakritze. Am Gaumen ist der Wein herzhaft und üppig, ganz typisch für einen Syrah von dieser Qualität. Die Reifung fand in gebrauchten französischen Fässern über einen Zeitraum von 15 Monaten statt. Das sorgt für Struktur und Frische mit allerlei Gewürznoten und einem üppigen Abgang.Der Stellenzicht Arenite Syrah überzeugt durch seine feine Aromatik und Finesse. Dieser dichte Wein macht besonders Spaß an einem ruhigen Abend zuhause oder zu kräftigen Fleischspeisen. Auch eine Käseplatte mit Stilton oder Roquefort begleitet dieser Rotwein ganz vorzüglich.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*
Fl.
Stellenzicht Thunderstone Red
Der Stellenzicht Thunderstone Red ist ein südafrikanischer Blend aus den Rebsorten Cinsault, Syrah und Cabernet Sauvignon. Die Trauben werden einzeln vergoren und nach einer 18-monatigen Reife in französischen Eichenfässern gemischt und abgefüllt. Es entsteht ein Rotwein mit zartem Duft und komplexen Aromen, die in der Nase vornehmlich Aromen roten Beerenfrüchten, Kirschen und herzhaften Gewürzen zeigen. Der Thunderstone Red von Stellenzicht hat am Gaumen eine mittelkräftige Struktur mit überzeugender voller Frische und saftiger roter Frucht. Die Tannine sind reif, aber dennoch straff und wunderbar eingebunden. Das anfangs überschwängliche und energische Mundgefühl geht über in einen weichen Abgang mit Noten von süßen Gewürzen.Probieren Sie den Stellenzicht Thunderstone Red zu einem T-Bone Steak, einer Rinderroulade oder mittlerem Käse. Der Wein kann aufgrund seiner Sanftheit auch sehr gut solo genossen werden.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*
Fl.
Stellenzicht Thunderstone Chardonnay
Stellenzicht Thunderstone ChardonnayDer Thunderstone Chardonnay von Stellenzicht aus Südafrika zeigt sich wunderbar klar und glänzend im Glas. Der aus der Region Stellenbosch stammende Weißwein duftet herrlich frisch nach Zitrusfrüchten, Aprikose und Mango. Am Gaumen ist der Wein lebhaft mit sehr feiner Säure. Der Stellenzicht Thunderstone Chardonnay schmeckt nach leicht süßlichem Gebäck. Aufgrund einer 12-monatigen Fassreife bekommt der Genießer ein volles Mundgefühl. Der Holzeinsatz macht den Wein unglaublich vielschichtig und nuancenreich. Im intensiven Abgang dominieren schöne weiße Blumennoten. Genießen Sie den Stellenzicht Thunderstone Chardonnay zu Meeresfrüchten, leicht gewürztem Hähnchenfleisch oder einfach nur so solo.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*
Fl.
Rust en Vrede Estate Vineyards Cabernet Sauvignon
Der Rust en Vrede Estate Vineyard Cabernet Sauvignon zeigt in höchstem Maße was aus dieser Rebsorte herauszuholen ist. Die karminrote Farbe wird ergänzt durch violette Reflexe an den Rändern. Der überaus elegante Stil des Weins mit einem überwältigenden Volumen und Reife machen diesen Wein aus der Region Stellenbosch zu etwas ganz Besonderem. Die Nase ist geprägt von schwarzen Beeren und roten Früchten. Ein leichter würziger Holzton lässt sich ebenfalls feststellen. Trotz der kraftvollen Fülle wirkt der trockene Rotwein am Gaumen rund, nahezu weich und sehr harmonisch. Die seidigen Tannine sind wunderbar eingebunden und unterstützen die Noten von getrockneten Kräutern, Rauch und Tabak optimal. Saftige schwarze Johannisbeere und dunkle Edelschokolade umhüllen die Zunge vollends. Die Komplexität und Würze drücken sich auch im langanhaltenden Finish aus. Der Rust en Vrede Estate Vineyard Cabernet Sauvignon wurde zu 100% in französischen Fässern ausgebaut. Winemaker Coenie Snyman hat es geschafft einen ausdrucksstarken und tiefgründigen südafrikanischen Wein zu kreieren. Für besondere festliche Ereignisse passt dieser fast zu jeder Art von Braten. Auch in Kombination mit Käse ein Hochgenuss.

Inhalt: 0.75 Liter (37,00 €* / 1 Liter)

27,75 €*
Fl.
Ilmbacher Hof Scheurebe halbtrocken
Die Scheurebe halbtrocken vom Ilmbacher Hof aus Franken zeigt viel Schwarze Johannisbeere. Der Weißwein duftet herrlich nach exotischen Früchten, wie Ananas, Pfirsich und Zitrone. Am Gaumen entwickelt sich ein wunderbar beeriger Geschmack. Kellermeister und Inhaber Thomas Fröhlich achtet bewusst auf einen moderaten Alkoholgehalt, damit es auch gerne ein Schluck mehr sein da. Ein unkomplizierter Wein, erfrischend und voll im Geschmack.Probieren Sie die Scheurebe halbtrocken vom Ilmbacher Hof zu asiatischen Speisen, Geflügel, Dessert oder Fingerfood.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
Fl.