Waterkloof Circle of Life Red

14,50 € *

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1900747

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Beschreibung Dieser Blend vom Weingut Waterkloof verbindet im Bouquet Noten von frischen roten Früchten, von Würze und eine große Frische… Mehr

Dieser Blend vom Weingut Waterkloof verbindet im Bouquet Noten von frischen roten Früchten, von Würze und eine große Frische. Am Gaumen ist der Waterkloof Circle of Life Red frisch, fruchtig und weich, mit einer schönen Säure und sich entwickelnden Kräuter-Tönen. Die Tannine sind elegant eingebunden.

Die einzelnen Rebsorten wurden zunächst separat für 18 Monate im französischen Eichenholz ausgebaut. Um eine dominierende Holznote zu vermeiden, kamen lediglich zu einem Fünftel neue Fässer zum Einsatz. Nach der Assemblage reifte der Blend für ein weiteres Jahr im Holz.

Waterkloof verschreibt sich seit Jahren dem biologischen Weinbau. Entdecken Sie mit dem Waterkloof Circle of Life Red einen natürlichen Wein aus Südafrika, der die Qualitäten der Trauben authentisch transportiert.

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2020

Lagerfähigkeit:

2028

Region:

Stellenbosch

Land:

Südafrika

Weingut/Marke :

Waterkloof

Rebsorten:

73% Syrah
16% Merlot
11% Petit Verdot

Alkoholgehalt:

14,0 % vol

Gesamtsäure:

5,2 g/l

Restzuckergehalt:

2,3 g/l

pH:

3,70

Trinktemperatur:

16-18 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Importeur/Abfüller:

Weinkontor Freund GmbH
Nienkamp 17
D-33829 Borgholzhausen

Bewertungen

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2020

Lagerfähigkeit:

2028

Region:

Stellenbosch

Land:

Südafrika

Weingut/Marke :

Waterkloof

Rebsorten:

73% Syrah
16% Merlot
11% Petit Verdot

Alkoholgehalt:

14,0 % vol

Gesamtsäure:

5,2 g/l

Restzuckergehalt:

2,3 g/l

pH:

3,70

Trinktemperatur:

16-18 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Importeur/Abfüller:

Weinkontor Freund GmbH
Nienkamp 17
D-33829 Borgholzhausen

Waterkloof

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Warwick Trilogy

Warwick Estate ist ein südafrikanisches Spitzenweingut in der Region Stellenbosch in Südafrika. Fast alle Weinberge des Weinguts sind an den Ausläufern und mittleren Hängen des Simonsbergs angepflanzt. In dieser Region herrschen lehmhaltige Bodenarten vor, die zu einzigartigen Terroirs führen. Unter hervorragenden Bedingungen wurde der Warwick Trilogy mit den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot gekeltert. Die Trauben wurden von Hand in den frühen Morgenstunden gelesen und später auf einem „Sortiertisch“ akribisch ausgewählt. Der trockene Rotwein reifte 24 Monate in französischen Eichenfässern – 55 Prozent neu, 2% in dritter Füllung und 42% in vierter Füllung. Der Warwick Trilogy zeigt eine intensive, rubinrote Farbe im Glas. Beim ersten Kontakt werden Aromen von Cassis, Lavendel, Zedernholz und Zigarrenkiste frei. Das Bouquet erinnert an Kirschen und Schwarze Johannisbeeren mit Noten von dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er vollmundig, mit festem, aber seidigem Tannin.Ein idealer Begleiter von Kalbfleisch, Braten und Eintöpfen oder auch mit bitterer Schokolade. Wir empfehlen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren, sodass der Warwick Trilogy sein wahres Gesicht zeigen kann.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*

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Fl.

Springfield The Work of Time

In der Nase ein würziger und sinnlicher Duft, pfeffrig und offen. Zum breiten und komplexen Bouquet gesellen sich Vanille, Beeren, Kirschen und ein Hauch von Schokolade. Man schmeckt eine glatte Eleganz am Gaumen und leicht gereiften Geschmack. Dazu kommt eine leichte Würze, Vanillearoma, Kirsche.Der Genuss insgesamt weich und gut abgerundet. Die Trauben wurden ganz mit einheimischen Hefen fermentiert (nach altem Brauch) und 5 Wochen auf ihrer Schale belassen. Es folgten langsame 2 Jahre Fassreifung und weitere 4 Jahre Flaschenreifung. Das lange Warten ist gerechtfertigt, denn „Das Werk der Zeit“ ist ein Bordeaux Blend mit großer Aussage.Genießen Sie diesen wunderbaren südafrikanischen Rotwein vom Weingut Springfield Estate zu Ribeye vom Grill, Pasta mit Sardellen und schwarze Oliven oder alten Farmhouse Cheese.

Inhalt: 0.75 Liter (29,27 €* / 1 Liter)

ab 21,95 €*

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Waterkloof Circumstance Sauvignon Blanc

Außergewöhnlich hochwertiges Lesegut ist die Grundlage dieses hochwertigen Weißweins aus Südafrika. Der Waterkloof Circumstance Sauvignon Blanc vereint im Bouquet Noten von Limetten und Stachelbeeren mit Nuancen von weißem und grünem Pfeffer. Am Gaumen ist dieser Weißwein von Lagen unweit der False Bay angenehm säurebetont, fruchtig und klar. Mit einer üppigen Textur und einer anhaltenden Mineralität. Gereift in großen, gebrauchten Eichenholzfässern, ist dieser Sauvignon Blanc ein herrlich animierendes Geschmackserlebnis aus Südafrika. Probieren Sie diesen auf biologischem Anbau basierenden Weißwein zum Beispiel zu Garnelen.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

ab 13,90 €*

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Waterkloof Circle of Life White

Der Waterkloof Circle of Life White, ein Weißwein aus Südafrika duftet herrlich frisch nach Limette, Grapefruit und Pfirsich. Mehr als die Hälfte Sauvignon Blanc, zu einem Drittel Chenin Blanc sowie kleine Anteile von Chardonnay und Semillon ergeben den Waterkloof Circle of Life White. Am Gaumen ist der Blend klar und frisch, mit einem schönem Säurespiel, einem mineralischen Kern und einer gewissen Cremigkeit. Das Finale ist animierend, geprägt von Zitrus-Noten.Das Weingut Waterkloof, unweit der False Bay gelegen, hat sich seit einigen Jahren dem biologischen Weinbau verschrieben. Anfangs gab es durchaus Kritik, dass beim Blick auf den natürlichen Weinbau die Qualität der Weine gelitten habe. Davon ist keine Rede mehr. Im jüngsten Südafrika-Report in Robert Parkers Wine Advocate kann Waterkloof mit 90-Punkte-Wertungen glänzen.Entdecken Sie mit dem Waterkloof Circle of Life White einen feinen Weißwein-Blend vom Kap, der wunderbar zugänglich ist und zugleich eine schöne Tiefe besitzt.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

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Waterkloof Circumstance Cabernet Franc

Der Waterkloof Circumstance Cabernet Franc vereint im Bouquet vielfältige Noten von Pflaumen, Pfeffer und Gewürzen. Am Gaumen mit einer schönen Säure, die mit den samtigen Tanninen ein ausgewogenes Zusammenspiel ergibt. 20 Monate reifte dieser Cabernet Franc aus Südafrika in französischen Eichenfässern. Der Wein klingt noch lange nach. Er ist ein wunderbarer Essensbegleiter zu saftigem Fleisch.Waterkloof steht für natürlichen Weinbau aus Südafrika. In Robert Parkers Wine Advocate schafft es das Weingut immer wieder, die magische 90 Punkte Marke zu erreichen oder sogar zu übertreffen. Entdecken Sie Südafrikas Weinwelt mit diesen authentischen, unverfälschten Kreationen von Waterkloof.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

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Fl.

Tokara Cabernet Sauvignon

Der Tokara Cabernet Sauvignon besitzt im Glas eine granatrote Farbe. In der Nase dominieren Noten von getrockneten Preiselbeeren, roten Johannisbeeren und frischen Kräuter- und Tabakgewürzen. Am Gaumen dominieren Beerenfrüchte, die mit Gewürzen und leichten Röstaromen verwoben sind. Das Tannineprofil erinnert an dunkle Schokolade mit einem Hauch von Backgewürzen.Der Cabernet Sauvignon reifte insgesamt 18 Monate in 14% neuer französischer Eiche sowie 86% älterem französischen Barrique. Die Trauben stammen von Tokaras Lagen in Stellenbosch.Genießen Sie diesen südafrikanischen Rotwein zu gegrillten Kalbskoteletts, fleischigen Eintöpfen oder zu Steaks.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

ab 17,50 €*

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Waterkloof Circumstance Sauvignon Blanc

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

ab 13,90 €*

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Waterkloof Circumstance Cabernet Sauvignon

Der Waterkloof Circumstance Cabernet Sauvignon duftet intensiv nach reifen roten Früchten. Diese Noten harmonieren wunderbar mit Nuancen von Graphit. Am Gaumen ist der Rotwein von Lagen unweit der False Bay bemerkenswert konzentriert, mit merklichen, aber schön eingebundenen Tanninen.Der Cabernet Sauvignon reifte für 20 Monate im französischen Eichenholz, wobei zu 20 Prozent neue Fässer zum Einsatz kamen. Bei den übrigen Barriques handelte es sich um Fässer dritter Füllung.Genießen Sie einen hochwertigen, eleganten und üppigen Rotwein aus Südafrika von einem Weingut, das sich ganz dem Bio-Weinbau verschrieben hat. Dieser Wein passt hervorragend zu T-Bone-Steak oder langsam gekochten Lammkeulen.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

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Fl.