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Chateau Dereszla Tokaji Kabar

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Artikelnummer: 1659673

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Die ungarische Rebsorte Kabar, eine Neuzüchtung aus den 1970er-Jahren, zeigt mit dem Château Dereszla Tokaji Kabar ihr ganzes Potenzial. Der komplexe Wein aus der berühmten Tokaj-Weinregion im Nordosten Ungarns duftet herrlich anregend nach Lindenblüten, Honig und Vanille. Am Gaumen ist diese über 10 Monate im neuen Barrique gereifte Komposition herrlich ausgewogen und rund, mit schöner Säure und Fruchtbetontheit.

Entdecken Sie mit diesem reinsortigen Kabar ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Das Weinland Ungarn wird zunehmend international wiederentdeckt. Weine wie der Château Dereszla Tokaji Kabar werden diesen Trend noch verstärken.

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2022
Lagerfähigkeit:
2029
Region:
Tokaji
Land:
Ungarn
Weingut/Marke :
Chateau Dereszla
Rebsorten:
Kabar
Alkoholgehalt:
14,0  % vol
Trinktemperatur:
8-10 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Importeur/Abfüller:
Henye Borászat Kft.
Felso u. 2
3916 Bodrogkeresztúr
Ungarn
Chateau Dereszla

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Chateau Dereszla Tokaji Aszu 5 Puttonyos
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Der goldfarbene Château Dereszla Tokaji Aszu 5 Puttonyos vereint in seinem Bouquet Noten von Butterscotch, Vanille, Karamell und Ananas. Dazu bereichern Aromen von Mango, getrockneten Aprikosen und von Honig den Duftstrauß. Die Region Tokaj im Nordosten Ungarns ist weltberühmt für ihre Süßweine, und diese Kreation von Château Dereszla ist ein eindrucksvoller Beleg für die Qualität dieser Dessertweine.Am Gaumen mit großer Eleganz, schöner Süße und einer wunderbar ausgewogenen Säure. Sie können dieses herausragende Geschmackserlebnis jetzt genießen. Aber auch in zehn Jahren wird dieser Süßwein noch seine vielen Qualitäten offenbaren.Entdecken Sie den Château Dereszla Tokaji Aszu 5 Puttonyos zum Beispiel zu einem Blauschimmelkäse, zu delikat-würzigen Crackern, zu Käse-Variationen mit Honig oder auch zu hellem Fleisch, das leicht gewürzt ist. An diesen Wein werden Sie noch länger zurückdenken.

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Der Tokajer ist einer der bedeutenden und traditionsreichsten Weine der Welt. Der Chateau Dereszla Tokaji Aszu 6 Puttonyos ist ein sehr gutes Beispiel dafür. Unvergleichlich ist diese Art von Süßweinen und zurecht auf der ganzen Welt begehrt.Das Weingut Chateau Dereszla besitzt 60 Hektar Weinberge, von den sich die meisten auf einem schmalen Plateau auf 475 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Der Boden ist vulkanischen Ursprungs und mit viel Eisen und Ton durchsetzt, was den spezifischen Geschmack sicherstellt. Aszu 6 Puttonyos beschreibt das Verhältnis von Grundwein und edelfaulen Trauben im Wein. Puttonyos ist dabei ein Behältnis von etwa 25 kg Volumen, was wir mit Bütte übersetzen würden. 6 dieser Butten werden dem Grundwein also zugemischt, was einen Restzuckergehalt zwischen 150 und 180 g/Liter ergibt. Dieser Dessertwein enthält komplexe Aromen von Honig, Bienenwachs, Aprikose, Quite, exotischen Früchten und Orangenschale.Am Gaumen ist der Chateau Dereszla Aszu 6 Puttonyos würzig, frisch und dezent süß. Ein idealer Dessertwein zu Käse, der intensiver sein darf. Passt auch gut zu Zitronenpudding.

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Dieser Weißwein aus Ungarn hat Liebhaberinnen und Liebhaber in aller Welt: Der Château Dereszla Tokaji Dry Blend vereint in seinem Bukett faszinierend vielfältige Noten von reifen Birnen, Zitrusfrüchten und, typisch für die Region, Honig. Am Gaumen ist diese trockene Komposition aus den regionalen Rebsorten Furmint, Muscat und Kabar herrlich komplex, aromatisch und würzig. Mit schöner, frischer Mineralität. Tokaj, die Region im Nordosten Ungarns, mag weltberühmt sein für seine Süßweine. Aber auch die trocken ausgebauten Weißweine haben Welt-Niveau. Sollte Ihnen Ungarn als Weinland eher “exotisch” erscheinen, dann probieren Sie den Château Dereszla Tokaji Dry Blend. Der Weißwein aus einer der ältesten Weinregionen der Welt wurde zu etwa einem Fünftel im Eichenholz ausgebaut. Er ist als hochwertiger Aperitif eine sehr gute Wahl, passt aber auch wunderbar zu Meeresfrüchten oder Sushi sowie zu weißem Fleisch. Viel Spaß beim Entdecken dieses Geschmackserlebnisses vom Château Dereszla.

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Das Weingut Château Dereszla, beheimatet im Nordosten Ungarns in der Weinregion Tokaj, zeigt mit dem Tokaji Furmint, wie unverwechselbar die alte Weißweinsorte Furmint aus Ungarn ist. Das Bukett ist herrlich vielschichtig, mit Noten von getrockneten Aprikosen, Grapefruit, Marmelade, einer feinen Mineralität und Würze. Dazu kommen die typischen Nuancen einer bezaubernden Honigsüße. Am Gaumen trocken, fruchtig und frisch, mit animierender Säure und einer unterschwelligen, süßlichen Würze. Außerdem mit einer angenehm cremige Textur. Mit langem, würzigem Finale.Die Region ist weltberühmt für ihre Süßweine, aber Weingüter wie Château Dereszla überzeugen renommierte Weinkritiker in aller Welt immer stärker davon, dass auch die trocken ausgebauten Weißweine international hohes Niveau haben.Probieren Sie diesen delikaten, wunderbar anregenden Weißwein aus Ungarn. Eine gute Alternative zum Beispiel für Fans von Sauvignon Blanc. Er passt gut zu gegrilltem Fisch.

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Penfolds Father Grand Tawny 10 Years
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Der Penfolds Father Grand Tawny ist im Herstellungsverfahren und der Art des Weines einem Portwein ähnlich. Er darf die geschützte Bezeichnung Port allerdings nicht tragen. Das tut der Qualität und Besonderheit des Weines aber keinen Abbruch. Im Gegenteil: Das wohl bekannteste Weingut Australiens Penfolds bringt mit diesem Wein einen Hochgenuss ins Glas. Die verschiedenen Grundweine sind mindestens alle 10 Jahre alt. Durchschnittlich werden für den Penfolds Father Grand Tawny 15 verschiedene Jahrgänge verwendet. Dadurch stellt Penfolds sicher, dass die einzelnen Jahrgangsnuancen zu einem konzentrierten Tawny kombiniert werden. Angereichert wird der Grundwein traditionell mit einem speziell gebrannten Alkohol zwischen 78 und 85 % Volumen. Das erhöht nicht nur den Alkoholgehalt des Tawny, sondern erhöht gleichzeitig die Komplexität des Weines. Die Farbe des Father Grand Tawny ist hellbraun mit mittlerer Intensität und einem Hauch von Gelb und Grün an den Rändern. In der Nase duftet er herrlich nach Eiche, Schokolade, Pflaume und gerösteten Nüssen. Dazu kommen Noten von Gewürznelken und Anis. Am Gaumen zeigt sich die ganze Kraft und Eleganz dieses Tawny Weins. Der Wein schmeckt süß nach Früchtekuchen und konzentriert nach Holzaromen. Wunderbar ausbalanciert ist der Abgang frisch und lang anhaltend.Sowohl als Aperitif einsetzbar, passt sich der Wein aus Südaustralien auch einer süßen Nachspeise hervorragend an.Unser Schokoladen-Tipp: Probieren Sie zu diesem exklusiven Rotwein eine Premium-Schokolade aus Kakaoblüten mit einem Kakaogehalt von 85%.

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Peter Zemmer Gewürztraminer
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Peter Zemmer Gewürztraminer ist ein charaktervoller Vertreter dieser traditionellen Rebsorte Südtirols. Der Weißwein überzeugt mit seinem kräftigen Aroma.Der ganze Charme Südtirols findet sich in einem Glas Peter Zemmer Gewürztraminer wieder. Schon seit dem 11. Jahrhundert wird dieser Weißwein in der Region angebaut. Er leuchtet im Glas intensiv stroh- bis goldgelb. Sein Geruch ist von würzigen Noten getragen, begleitet von süß-muskatellartigen Nuancen von Trockenblumen, Nelken und Rosenblüten. Den Gaumen verwöhnt der Gewürztraminer mit einem vollmundigen, würzigen, reichen, lebhaft-frischen Geschmack und einer harmonisch abgestimmten Säure. Durch die günstige Lage der Weinberge, die direkte Sonneneinstrahlung und die gute Durchlüftung der Trauben findet dieser Traminer des Traditionsweinguts Peter Zemmer beste Voraussetzungen.Servieren Sie den Wein leicht gekühlt bei einer Trinktemperatur von 12 bis 14 °C. Seine kräftigen Aromen machen den Gewürztraminer zu einem idealen Begleiter zu Krabben, Hummer, Pasteten und Krustentieren. Auch als Aperitif mundet dieser Weißwein hervorragend.

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