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Der Buena Vista Chardonnay Carneros ist ein im Burgund-Stil ausgebauter Chardonnay aus dem nördlich von Sonoma gelegenen Anbaugebiet Carneros. Der Wein wurde zu 100% in Holzfässern vergoren. Danach reifte er für 12 Monate in französischer und ungarischer Eiche. Dabei kamen 25% neue französische Eichenfässer zum Einsatz. Der Buena Vista North Coast Chardonnay ist wunderschön honigfarben im Glas und duftet herrlich nach sehr süßem Apfel, Marzipan und Pfirsichblüten. Untermalt von Birnen und Zitronennoten und ergänzt durch eine Vanille- und leichte Gewürznote. Mit einem mittleren Körper ummantelt der Wein den Gaumen mit guter Balance. Eine klare, feine Säure gibt dem Buena Vista Chardonnay Carneros ein tolles Finale. Wir empfehlen diesen wunderbaren kalifornischen Chardonnay zu Fisch, weißem Fleisch mit Butter oder Sahnesoße oder zu gereiftem Käse.
5 chemin des plateaux
21700 Nuits-Saint-Georges
Frankreich
Das historische Weingut Buena Vista in St. Helena, Kalifornien, ist eines der faszinierendsten Weingüter. Sein Gründer „Graf von Buena Vista“, Agoston Haraszthy, war ein Pionier.
1840 emigrierte er an die amerikanische Westküste und machte sich auf die Suche nach dem „violetten Gold“ und dem perfekten Terroir für außergewöhnliche Weine. Er ließ sich schließlich in Sonoma nieder und gründete im Jahr 1857 die Buena Vista Winery. Agoston Haraszthy war ein Mann mit vielen Talenten: experimenteller Unternehmer, brillanter Geschäftsmann, Winzer und angesehener Autor. Der selbst ernannte „Graf von Buena Vista“, war ein lebhafter und exzentrischer Pionier mit einer wahrhaften Liebe und einem unendlichen Engagement für kalifornischen Wein.
Heute wird die Legende unter der Vision von Jean-Charles Boisset weitergelebt. Er und seine Familie, die eine wahre Liebe und Respekt für Buena Vista hat, setzt sich leidenschaftlich dafür ein, die fantasievolle Vision und das unvergleichliche Erbe fortzusetzen, das vor mehr als 150 Jahren begann.