Zur Startseite gehen
Merkzettel
0,00 €*

Hess Allomi Vineyard Cabernet Sauvignon

37,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer: 1290020

zurzeit nicht verfügbar

Datenblatt drucken

Dieser Single Vineyard Wine zeichnet sich aus durch klassische Johannisbeer- und Kirscharomen, Gewürznoten von weißem Pfeffer und Vanille, Röstnoten. Am Gaumen voll und konzentriert mit sanften Tanninen.

Der nach Südwesten ausgerichtete Weinberg erstreckt sich von 260 bis 350 Meter über dem Meer. Im warmen Klima des Allomi Vineyard können die spät reifenden Rebsorten wie Cabernet Sauvignon voll ausreifen. Je nach Jahrgang werden sehr kleine Anteile von Syrah, Petite Sirah, Petit Verdot und/oder Merlot hinzugeben. Für das Napa Valley einmalig erfolgt die temperatur-kontrollierte Maischegärung in offenen Edelstahl-Gärtanks. Anschließend reift der Jungwein 18 Monate lang in zu ca. 25% neuen amerikanischen Barriques.

Genießen Sie den Hess Allomi Vineyard Cabernet Sauvignon zu festlichen Fleischgerichten, Wild, Kalbsfleisch, Pastagerichten oder würzigem Käse.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2019
Lagerfähigkeit:
2030
Region:
Kalifornien , Napa Valley
Land:
USA
Weingut/Marke :
The Hess Collection Winery
Rebsorten:
85% Cabernet Sauvignon
6% Petite Sirah
5% Malbec
2% Petit Verdot
2% Merlot
Alkoholgehalt:
14,5  % vol
Gesamtsäure:
5,8 g/l
pH:
3,76
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Importeur/Abfüller:
Reidemeister & Ulrichs GmbH
Konsul-Smidt-Straße 8 J
28217 Bremen
Deutschland
The Hess Collection Winery

Der Lebenslauf von Donald Hess liest sich so, als hätte man ihn selbst gern gelebt. 1936 in Bern geboren, ließ er sich in München zum Braumeister ausbilden und übernahm nach dem frühen Tod seines Vaters die Brauerei in Bern.

1961 gründete er die Valser Mineralquellen AG und machte diese zur Nr. 1 in der Schweiz, bevor er sie an Coca Cola verkaufte. Die Erlöse aus seinen Geschäften investiert Donald Hess seit einigen Jahrzehnten parallel in seine zwei großen Leidenschaften: den Wein und die Kunst.

Heute nennt der zurückhaltende Schweizer neben der „Hess Collection Winery“ im Napa Valley, die „Glen Carlou Vineyards“ in Südafika, „Peter Lehmann Wines“ in Australien und die „Bodega Colomé“ in Argentinien sein Eigen. Vier Kellereien auf vier Kontinenten und jede von ihnen kann unzweifelhaft für sich in Anspruch nehmen, zu den Besten ihres jeweiligen Heimatlandes zu zählen.

Unsere Empfehlung

Thelema Cabernet Sauvignon
Thelema Cabernet Sauvignon
Komplex und elegant, voll von reifen schwarzen Johannisbeeren und Kaffeearomen.Dieser Rotwein ist knochentrocken, zeigt jedoch einen schönen süßen Fruchtcharakter am Gaumen.Der Abgang ist lang und beständig.Der Wein reift für 18 Monate im Fass, 45% neue französische Eiche, der Rest in gebrauchten Fässern.

Inhalt: 0.75 Liter (33,27 €* / 1 Liter)

ab 24,95 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details
Delheim Grand Reserve 2015
Delheim Grand Reserve 2015
Der Delheim Grand Reserve 2015 ist im Unterschied zum 2014er Jahrgang mit deutlich mehr Merlot ausgestattet. Der dominierende Cabernet Sauvignon stammt aus drei verschiedenen Blöcken, die allesamt in der Stellenbosch Region beheimatet sind. Merlot und Cabernet Franc wachsen an den Hängen des Klapmutskop Gebirges. Die Reben für die wunderbare Cuvée sind mindestens 10 Jahre alt, einige sogar älter als 20 Jahre. Eine Garantie für die außergewöhnliche Tiefe und Struktur dieses trockenen Weines.Alle Trauben wurden von Hand gepflückt und so die größtmögliche Vorselektion vorzunehmen. Bei der Fermentation wurden die Trauben dreimal pro Tag umgewälzt, um so das Maximale an Extraktion an Aromen aus den Trauben zu holen. Dabei unterlag der gesamte Prozess einer strengen Temperaturkontrolle. Nach einer 16-monatigen Reifung der drei Rebsorten gab die Reife des Merlot den Ausschlag für die Vereinigung und damit die Mischung des Endprodukts. Am Ende reifte der Delheim Grand Reserve für weitere 4 Monate in gebrauchten 300 Liter Eichenfässern.Im Glas funkelt eine rubinrote, sehr dunkle Farbe. Die Nase wird verwöhnt mit Aromen von Minze, Cassis und Trüffel. Feine Noten von roten Beeren runden das Ganze ab. Am Gaumen findet sich eine herrliche Fruchtnote, die auch bei der großen Fülle und Kraft des Weines erhalten bleibt. Der Grand Reserve 2015 vom Weingut Delheim begleitet jedes üppige Gericht mit Rind oder Lamm ganz hervorragend. Auch zu Pilzrisotto oder kräftigem Käse ist der trockene Rotwein eine prima Ergänzung. Ein wunderbarer südafrikanischer Wein, auch zum Grillen.

Inhalt: 0.75 Liter (51,87 €* / 1 Liter)

38,90 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.
Vergelegen Reserve Cabernet Sauvignon
Vergelegen Reserve Cabernet Sauvignon
Der Vergelegen Reserve Cabernet Sauvignon verbrachte nach der Fermentation in offenen und geschlossenen Tanks 17 Monate in französischen Eichenfässern von denen 40% neu waren. Er offenbart in der Nase sehr schöne Noten von schwarzen Johannisbeeren, reifen Zwetschgen und Gewürzen und bringt einen angenehmen Holzton mit. Der vollmundige, elegante Rotwein ist wunderbar samtig und feinwürzig.Servieren Sie den Vergelegen Reserve Cabernet Sauvignon dekantiert zu Spare Ribs oder Lammkoteletts.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.
Penfolds Bin 8 Cabernet Shiraz
Penfolds Bin 8 Cabernet Shiraz
In der Nase Noten von schwarzen Oliven, Graphit und von roten Beeren. Diese Komposition aus Cabernet Sauvignon und Shiraz von Penfolds ist am Gaumen belebend, griffig und besitzt eine klare Struktur. Die Eichen-Noten sind wunderbar integriert, die Tannine geschmeidig.Dieser samtige Rotwein reifte 12 Monate in amerikanischer und französischer Eiche, wobei zu etwas mehr als 10 Prozent neue französische Eichenfässer genutzt wurde. Cabernet/Shiraz-Blends sind Klassiker des australischen Weinbaus, und der Penfolds Bin 8 Cabernet Shiraz ist ein schönes Beispiel für die hohe Qualität dieser Weine.Geben Sie diesem Rotwein mit seiner tiefroten Farbe Zeit zum Atmen, und genießen Sie dann ein weiteres eindrucksvolles Geschmackserlebnis des weltweit hoch angesehenen Weingutes Penfolds.  

Inhalt: 0.75 Liter (45,20 €* / 1 Liter)

33,90 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.
Kellnermesser, Korkenzieher, bordeaux
Kellnermesser, Korkenzieher, bordeaux
Kellnermesser: klein, leicht und effektiv, passt es in die Hosentasche von Kellner und Sommelier.Mit Kapselheber, Korkenzieher und Folienschneider.Die Griffschale ist in der Farbe bordeaux und trägt auf dem Rücken das Logo Vineshop24 in weiß.

4,95 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Stück

Kunden kauften auch

Hess Select Cabernet Sauvignon
Hess Select Cabernet Sauvignon
Für diesen gehaltvollen und komplexen Rotwein werden Trauben aus den besten Regionen der Nordküste Kaliforniens gelesen. Der Cabernet Sauvignon aus der Hess Select Series ist mit geringen Anteilen von Petite Syrah, Merlot, Malbec und Syrah verschnitten und reift einige Monate in Barrique-Fässern.Noten von Mokka, Brombeeren und Pfeffer entwickeln sich zu einem fülligen Abgang. Das Bouquet mit nuancenreichen Fruchtaromen und würzigen Nuancen, der mittlere bis reiche Körper und die kräftige Struktur machen den Hess Cabernet Sauvignon zu einem perfekten Essensbegleiter von Wildterrinen, Pilzsaucen, gebratener Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, gegrilltem Fleisch sowie Halbhart- und Hartkäsen.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

ab 15,90 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Details
Wente Charles Wetmore Cabernet Sauvignon
Wente Charles Wetmore Cabernet Sauvignon
Der Wente Charles Wetmore Cabernet Sauvignon bietet Aromen von Rosen, Himbeeren, Brombeeren und einem Hauch von Gewürzen. Ein vollmundiger Wein mit einer ausgewogenen Säure aus dem Livermore Valley. Der Genuss dieses Rotweins wird durch ein intensives, lang anhaltendes Finale abgerundet.Genießen Sie diesen Wein, der 20 Monate unter anderem in amerikanischen, französischen und osteuropäischen Eichenfässern heranreifte, zu rotem Fleisch und Grillgerichten. Auch aromatischer Käse, nicht zu scharf, ist zu empfehlen.Der Wein ist Charles Wetmore, einem Pionier des Weinbaus im Livermore Valley gewidmet. Er brachte im 19. Jahrhundert Reben aus Frankreich, genauer aus der berühmten Appellation Margaux, in das Anbaugebiet. Die „Nachkömmlinge“ dieser Pflanzen bilden nun die Grundlage für diese wunderbaren Weine aus Kalifornien.

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

21,50 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.
San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP
San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP
Sei es die dunkle Farbe oder der konzentrierte Geschmack, der San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria zeigt sich intensiv. Im Glas ist er nahezu schwarz mit rubinroten Reflexen. Gekeltert wird dieser Rotwein sortenrein aus der Rebsorte Primitivo. Die 60 Jahre alten Weinstöcke der Cantine San Marzano wachsen auf Kalksteinfelsen in Apulien. Für das Gedeihen der Trauben sorgen die hochstehende Sonne und der kühle Scirocco.Das Bouquet betört mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Brombeeren und Pflaumen sowie Noten von Zedernholz, Mocca, Nougat, Tabak und einem Hauch Anis. Am Gaumen ist er voll und weich, wobei sich Anklänge an Schwarzkirsche offenbaren. Dieses intensive Geschmackserlebnis mündet in ein anhaltendes Finale.Für den optimalen Genuss servieren Sie diesen halbtrockenen Rotwein mit einer Trinktemperatur von 18 °C. Er harmoniert wunderbar mit Wild wie Rehrücken oder Hirschsteak. Ebenso erweist er sich als schmackhafter Begleiter zu fruchtig gefüllter Ente oder einer Terrine.Auszeichnungen Jahrgang 2018 Luca Maroni: 99/99 PunktenGambero Rosso: 3/3 GläserAuch als 1,5l-Magnum-Flasche erhältlich. Artikel-Nr. 1505410

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)

18,95 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.
Francis Ford Coppola Director’s Cut Zinfandel
Francis Ford Coppola Director’s Cut Zinfandel
Der Francis Ford Coppola Director’s Cut Zinfandel wird hergestellt aus Trauben, die ausschließlich im Dry Creek Valley Appellation gewachsen sind, wo die Kombination von Klima und Lage hervorragende Zinfandel Trauben produziert, mit intensivem konzentriertem Geschmack.Die Hälfte der Früchte wurde ganz zerkleinert, und der Most wurde in offenen Gärbehältern fermentiert, um eine maximale Farb-Extraktion und Geschmacksstärke zu erreichen.Der Wein reifte dann für zwölf Monate in französischen Eichenfässern. Die Kreation eines Weins mit tiefen, satten Ebenen von Blaubeeren, Himbeeren, dunkler Schokolade und Minze, zusammen mit einer anhaltenden Vanille und Karamell im Finish konnte so entstehen.Köstlich bei Suppen, Schweinefleisch und würzigen Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (43,87 €* / 1 Liter)

32,90 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fl.