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Pareto’s Estate Zinfandel

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Der Pareto’s Estate Zinfandel ist ein charakterstarker Rotwein aus Kalifornien, genauer gesagt aus der Region Lodi. Die Familie Scheid betreibt hier unter anderem das Weingut Pareto’s Estate. Besonderen Wert legt das Weingut auf möglichst wenig externen Einfluss auf die Vinifizierung; alles soll möglichst natürlich ablaufen. Das Ergebnis sind authentische Weine, wie dieser Zinfandel zum Beispiel.

Im Glas präsentiert sich der Pareto’s Estate Zinfandel in einem tiefen Rubinrot mit dunklen violetten Reflexen. Die Nase zeigt Aromen von Cassis, roten Waldfrüchten, Schwarzkirsche und Himbeere. Dazu kommen Noten von würzigem Pfeffer und einer Spur Tabak und Mokka. Am Gaumen entfaltet sich dieser Zinfandel mit einer samtigen Textur, einer ausgewogenen Säure und gut strukturierten Tanninen. Der Abgang ist geschmeidig, mit anhaltenden Noten von Zimt und dunklen Früchten.

Der Pareto’s Estate Zinfandel ist der ideale Begleiter zu gut gewürzten Gerichten. Sowohl die orientalische als auch die thailändische Küche vertragen diesen Zinfandel ganz hervorragend.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2019
Region:
Kalifornien
Land:
USA
Weingut/Marke :
Pareto’s Estate
Rebsorten:
Zinfandel
Alkoholgehalt:
13,5  % vol
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Importeur/Abfüller:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
Pareto’s Estate

Unsere Empfehlung

Pareto’s Estate Pinot Noir
Pareto’s Estate Pinot Noir
Der Pareto’s Estate Pinot Noir ist ein Rotwein aus der renommierten Weinregion Monterey in Kalifornien, USA. Die Pareto Linie des bekannten Weingutes Scheid Family beweist, dass auch relativ günstige kalifornische Weine eine sehr gute Qualität mitbringen können. Im Glas zeigt sich der Pareto’s Estate Pinot Noir in einem brillanten Rubinrot mit zarten purpurnen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von Aromen reifer Kirschen, Pflaume, Himbeere, Vanille und Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Wein samtweich und mit vielen frischen, knackigen roten Früchten. Der Abgang ist lang und geschmeidig, mit anhaltenden Noten von roten Früchten und einer feinen Mineralität. Die Früchte stammen aus der kühlen Klimaregion von Monterey. Diese Weinberge sind für neblige Morgen und kühle Nachmittage bekannt, die die Wachstumsperiode verlängern und die Entwicklung der leuchtenden, komplexen Fruchtaromen ermöglichen.Der Pareto’s Estate Pinot Noir ist ein ausgezeichneter Partner zu gegrilltem Thunfisch mit Teriyaki, zahmer Ente mit Kirschsauce oder gegrilltem Lamm.

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Pareto’s Estate Chardonnay
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Pareto’s Estate Cabernet Sauvignon
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Der Pareto’s Estate Cabernet Sauvignon ist ein kraftvoller und eleganter Rotwein aus der Region Monterey in Kalifornien, USA. Das Weingut Pareto’s Estate, im Besitz der Scheid Family, schafft mit einer sorgfältigen Vinifizierung und geringem Eingriff in die natürliche Gärung einen wunderbar leicht zu trinkenden Cabernet Sauvignon.Im Glas erstrahlt der Pareto’s Estate Cabernet Sauvignon in einem tiefen Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von Aromen von Blaubeere, Cassis, reifer Pflaume und Brombeeren, ergänzt durch Noten von Vanille und etwas Mokka. Am Gaumen präsentiert sich dieser Cabernet Sauvignon mit einer mittelkräftigen Struktur, reichhaltigen, aber weichen Tanninen und viel Frucht. Der Abgang ist lang, mit anhaltendem Fruchtgeschmack.Der Pareto’s Estate Cabernet Sauvignon passt großartig zu einem Steak oder zu Lammfleisch, Wildgerichten und kräftigem Käse.

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Im Glas zeigt sich der Zinfandel vom Weingut Fetzer in einem satten, intensiven Rubinrot. In der Nase verschmilzt das Bouquet von reifen Beerenfruchtaromen mit Noten von Gewürznelke, Himbeere, Sandelholz, gerösteten Nüssen, Schokolade, Vanille und der charakteristischen Prise schwarzen Pfeffers.Der vollmundige und sanfte Rotwein, mit dem typischen samtweich gereiften Tannin des Zinfandel, ist würzig, fruchtig und ausgewogen mit einem feinen Hauch cremiger Vanille und pikanten Noten von schwarzem Pfeffer im Finale. Er ist um einiges eleganter und leichter zugänglich als viele seiner „Kraftprotz-Kollegen“.Der trockene Zinfandel aus Kalifornien passt besonders gut zu gegrilltem Wild- und Rindfleisch (Steaks, Koteletts), zu kräftigen Geflügelgerichten oder zu fleischigem Fisch wie Schwertfisch.

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Die Rebsorte Susumaniello aus Apulien findet immer mehr Liebhaber. Auch aus der Zolla Weinserie gibt es jetzt einen Zolla Susumaniello.Der italienische Rotwein hat eine intensiv rubinrote Farbe. Die Nase zeigt ein komplexes fruchtiges Aroma mit Noten von Kirschmarmelade, Pflaume, Schwarzer Johannisbeere und einem Hauch Wachholder. Der Gaumen wird verwöhnt durch Noten von Muskatnuss, Zimt und Gewürzen. Der Geschmack ist voll und samtig. Die weichen Tannine unterstützen den langanhaltenden Abgang.Der Zolla Susumaniello passt hervorragend zu Fleischgerichten aller Art. Auch toll als Ergänzung verschiedener Hartkäsesorten.

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