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Ein Fest für die Sinne: Robert Mondavis Napa Valley Chardonnay bietet klare, verführerisch fruchtige Aromen von knackigem Apfel, Birne, reifer Melone und frischer Quitte. Diese Noten sind fein verwoben mit Aromen von Crème Brûlée, einer schönen Mineralität und Nuancen von Haselnuss und Nelke. Am Gaumen angenehm cremig, wunderbar ausgewogen und mit einer erfrischenden Säure.
75% des Weines reifte in französischen Eichenfässern heran (15% neue Eiche). Am Gaumen offenbart sich deshalb ein rundes, geschmeidiges Gefühl von Fülle. Auch das lang anhaltende Finale ist vollmundig und elegant.
Genießen Sie diesen 100-prozentigen Chardonnay aus dem Napa Valley zu Austern, zu Fisch-Gerichten oder zu Gerichten der Thai-Küche mit Kokosmilch und Zitronengras.
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Robert Mondavi ist eine legendäre Persönlichkeit in der Weinwelt. Der Sohn italienischer Einwanderer setzte mit seinem Weitblick und seinen Qualitätsansprüchen Maßstäbe in der US-amerikanischen Weinwelt. 1966 gründete er die Robert Mondavi Winery in Oakville im kalifornischen Napa Valley. Das sagenumwobene Anbaugebiet „To Kalon“ im Herzen des Napa Valley ist das Zuhause des Weingutes. Einige der weltweit faszinierendsten Cabernet Sauvignon und der unverwechselbare Sauvignon Blanc „Fumé Blanc“ stammen aus diesen Lagen.
Es zählt zu den Wesensmerkmalen des Weingutes, immer die neuesten Techniken anzuwenden und gleichzeitig die über die Jahrhunderte gewachsenen Traditionen des Weinbaus zu respektieren. Das Anbaugebiet „To Kalon“ wurde ursprünglich 1868 bepflanzt. 1966 war die Robert Mondavi Winery die erste neue Kellerei im Napa Valley, die seit der Prohibitionszeit gegründet wurde. Hier zeigt sich die Weitsicht des Weinbaupioniers Robert Mondavi.
Seine internationale Anerkennung führte zu einigen bemerkenswerten Kooperationen. Mit Baron Philippe de Rothschild entwickelte Mondavi die Idee und realisierte die Produktion des außergewöhnlichen Weins Opus One. 1979 erwarb Mondavi das Weingut Woodbridge im Anbaugebiet Lodi. Unter dem Label Twin Oaks werden die besten Weine von Woodbridge abgefüllt.