Weingut Tschida

Weingut Tschida Auslese Muskat Ottonel

Die hauptsächlich in Osteuropa und Österreich angebaute Rebsorte Muskat Ottonel bildet die Grundlage für diesen Süßwein vom Weingut Tschida. Der Wein zeigt die typischen Eigenschaften dieser Rebsorte. Ein Duft von Lavendel, Orangen, Honig und Honigmelone steigt aus dem Glas, ergänzt um ein frisches Zitronenaroma. Am Gaumen ist die Tschida Auslese Muskat Ottonel schön saftig und fein strukturiert. Die herb-fruchtigen Noten von Steinobst stehen im Einklang mit den würzigen Kräuternoten. Die Süße ist wohl ausbalanciert und findet bis ins Finale ein volles Volumen, welches mit der Säure hervorragend harmoniert.Die Tschida Auslese lässt sich wunderbar mit asiatischer Küche oder süß-sauren Gerichten kombinieren.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*

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Fl.

Weingut Tschida Beerenauslese Sämling 88

Die Rebsorte Sämling 88, in Deutschland besser bekannt unter dem Namen Scheurebe, bringt wunderbare Süßweine hervor. Speziell in Österreich wird diese Rebsorte häufig für den Ausbau als Süßwein verwendet. Der Tschida Sämling 88 Beerenauslese ist ein gutes Beispiel dafür. In der Nase ein außergewöhnliches Bouquet von Litschi, Pfirsich und Zitrone mit einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen findet sich ein wunderbar ausgeglichenes Süße-Säure Verhältnis. Eine sehr klare Struktur zeigt eine frische, ausladend delikate Fruchtigkeit. Nachhaltig im Abgang. Die Tschida Sämling 88 Beerenauslese passt ideal zu fruchtigen Desserts oder zu vielen Weichkäsevarianten.

Inhalt: 0.375 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

18,75 €*

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Fl.

Weingut Tschida Eiswein Gelber Muskateller

Eiswein, die besondere Form des Süßweins. Die Trauben werden bei mindestens -7 Grad Celsius geerntet und sofort gepresst und vergoren. Der Tschida Gelber Muskateller Eiswein hat eine helle goldgelbe Farbe. Er duftet herrlich attraktiv nach Früchtebrot, Lavendel, Zitrus und frischem Ingwer. Eine zart unterlegte Honignote und die typische Muskatnote vervollkommnen das Bukett.Am Gaumen ist der Wein lebhaft und saftig. Die hocharomatische Säure verbindet sich wunderbar mit der sehr guten Süße. Diese ist finessenreich und fokussiert sich auf ein tropisches Fruchtaroma. Der Abgang zeigt sich zitronig frisch und mit einem Hauch an Mineralität.Probieren Sie den Tschida Gelber Muskateller Eiswein zu heißer Waffel mit Eis oder zu einem warmen Kirschkuchen. Auch zitronenartige Fruchtdesserts werden stilvoll begleitet.

Inhalt: 0.375 Liter (78,67 €* / 1 Liter)

29,50 €*

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Fl.

Weingut Tschida Spätlese Merlot

Hans Tschida ist nicht grundlos mit seinem Weingut schon häufiger als Süßweingut des Jahres ausgezeichnet worden. Zeigt er doch immer wieder welch wunderbare Süßweine er vinifizieren kann. Mit dem aus 100% Merlot hergestellten Tschida Spätlese Merlot beweist Hans, dass auch Rebsorten die eher selten für Süßweine verwendet werden, Wunderbares hervorbringen können.Im Glas zeigt sich der Tschida Spätlese Merlot in einem hellen, glänzenden Ziegelrot mit himbeerfarbenen Elementen und hellen orangen Reflexen. Abwechslungsreiche Aromen nach Weichseln, Mandarinenschalen, Kirschblüten, Sanddorn und dem Gelee von Zitrusfrüchten betören die Nase. Die Struktur des Süßweines ist geschmeidig mit einem feinen, runden Säurespiel. Das Weingut Tschida umschreibt das Süßeerlebnis als charmant mit heller Frucht, einem Himbeeranklang und zart rosablütigen Finish.Passt ideal zu Pasteten, asiatischer Küche, Blauschimmelkäse, Spargelsalat mit Erdbeeren und Schokoladendessert bei einer Trinktemperatur von 10-12°C.

Inhalt: 0.375 Liter (36,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*

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Fl.