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Auch der Bouvet Crémant de Loire blanc Excellence zählt zu den „feinen Perlen des Loire-Tals.“ Dieser Schaumwein voller Finesse wird nach der Assemblage von Chenin Blanc- und Chardonnay-Reben ausgebaut. Er präsentiert sich würzig ausgewogen und offenbart viel Finesse.
Die gelbe Farbe mit strohgoldenen Reflexen ist verlockend, das Bouquet blumig und fruchtig. Am Gaumen ausdrucksstark, mit rauchigen Nuancen.
Chardonnay
Saint-Hilaire-Saint-Florent
49400 Saumur
Frankreich
Das Schaumweinhaus Bouvet-Ladubay befindet sich in Saint-Hilaire-Saint-Florent im Loiretal bei Saumur in Frankreich.
Bouvet-Ladubay wurde 1851 von Etienne Bouvet und seiner Frau Celestine Ladubay gegründet. Die Eheleute kauften Kellergewölbe, in denen heute die Schaumweine von Bouvet-Ladubay lagern. Bouvet baute neben Produktionsgebäuden auch ein eigenes Stromwerk, Wohnungen sowie ein Theater für die Angestellten. Dieses Theater gibt es heute noch und es finden hier Veranstaltungen, Konzerte und Theateraufführungen statt.
Um die Jahrhundertwende war Bouvet-Ladubay einer der größten Schaumweinproduzenten der Welt. Knapp sieben Millionen Flaschen betrug die Jahresproduktion. Die vorgesehen Erben des Unternehmens starben im Ersten Weltkrieg und so übernahm 1932 Justin Marcel Monmousseau das Unternehmen. Sein Enkel Patrice Monmousseau ist heute der Geschäftsführer. 1974 wurde das Champagnerhaus Taittinger Besitzer von Bouvet-Ladubay und 2006 schließlich erwarb die indische United Breweries Group das Unternehmen.
Bouvet-Ladubay vertreibt seine Weine weltweit in mehr als 40 Länder. Das Unternehmen ist der größte Exporteur von Schaumweinen aus dem Gebiet der Loire.
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